玉米神仙的8种吃法_!
山药玉米排骨汤
材料:排骨500g,胡萝卜1根,玉米1根,山药1根,姜4片,葱1根,料酒2汤匙,盐1汤匙。
练习步骤
1.将排骨丢入锅中,加入适量的水、姜片和2大勺料酒,煮3分钟,捞出。
2.翻炒洋葱和生姜,直到香味。将排骨倒入锅中翻炒片刻。倒入切好的胡萝卜和玉米山药,加入适量的水,小火炖40分钟,加入1汤匙盐调味。
椒盐玉米粒
材料:甜玉米1,小鸡蛋1,葱花。
练习步骤
1,玉米煮熟去皮,鸡蛋和2大勺玉米淀粉搅拌均匀。
2、锅中热油,将玉米粒放平,炸至定型,再炸,继续炸至微黄。
3、撒上椒盐、辣椒粉、孜然粉,翻炒均匀,撒上小葱出锅。
玉米粒炒火腿肠
配料:玉米、火腿肠、葱花。
练习步骤
1.玉米洗净后,一根一根剥下来,火腿切成粒。
2.锅里烧油,倒入玉米粒炒至5分熟,撒上少量水煨。
3.倒入火腿肠翻炒,加入一勺酱油和食用盐,翻炒至玉米熟,撒上葱花。
三色油炸玉米
配料:玉米、豌豆、胡萝卜、虾、盐、糖、蚝油。
练习步骤
1,所有材料洗净,玉米去皮,胡萝卜和火腿切丁。
2、锅中加水烧开,放入胡萝卜、玉米粒、豌豆煮至熟。
3.将虾放入热锅中炒香,然后加入豌豆、玉米粒和胡萝卜,炒至变软。
4.最后用+1小勺盐+1小勺糖+1小勺蚝油搅拌均匀。
玉米粒炒肉沫
配料:玉米粒、肉末、胡萝卜、生姜。
练习步骤
1.把玉米粒掰下来洗干净。将胡萝卜和姜切成丁。
2、在肉沫里放盐,一勺料酒,-一勺酱油,一勺淀粉拌匀。
3、锅中放油,放入姜炒香,放入肉沫翻炒,放入一勺蚝油翻炒。
4、倒入玉米粒、胡萝卜丁,加盐翻炒,倒入水烧开。
5、汤汁勾芡,放胡椒粉,鸡精,撒上小葱。
松仁炒甜玉米
材料:玉米粒,黄瓜丁和胡萝卜。
练习步骤
1,酱料:一勺糖+一勺蜂蜜+一勺淀粉+少许盐+(一勺白醋)+半碗水拌匀。
2.锅中烧开水,将菜用水煮开,再次煮开后去掉控水。
3.将松子炸至金黄色后捞出控油,锅内留少许底油,用猛火将菜肴和酱汁煮熟,撒上松子。
烤面包玉米煎饼
材料:吐司3片,玉米粒1小碗,糖1勺,沙拉酱1勺,芝士丝适量。
练习步骤
1,玉米粒+糖+沙拉酱拌匀。
2.吐司包上玉米粒,撒上芝士丝,送入烤箱180度烤10分钟。
奶酪和玉米奶酪
材料:芝士丝50g,甜玉米粒150g,盐1g,鸡蛋1g,玉米淀粉50g。
练习步骤
1,玉米粒+玉米淀粉+鸡蛋+盐拌匀。
2.锅里刷一点油预热,把面糊倒成圆形,撒上芝士。
3、盖上锅盖慢慢烧约10分钟。