哪些东西属于藻类？

藻类是低等植物，因其孢子繁殖，一般称为孢子植物。海洋中的底栖大型藻类也俗称底栖藻类，如像牡丹花一样的牡蛎菜、喇叭状的喇叭藻、分枝成金字塔状的羽藻等等。藻类有鲜艳美丽的颜色，如紫色蜈蚣藻、红色角毛藻、紫菜、枝孢藻、海萝卜、绿礁膜、石莼、浒苔等。一些藻类可以净化水，并作为海洋动物的饲料。有些海藻，如紫菜、海带、裙带菜、韭菜、浒苔等，是人们喜爱的食物。海藻中含有丰富的防治甲状腺肿的物质，绞股蓝是驱蛔虫的良药，马尾藻可用于消瘿消肿，如琼脂、卡拉胶、海藻酸盐等。可用作食品店、医药、化妆品、纺织品、油漆、酿酒等的工业原料。

海藻类食物包括:

发菜、紫菜、海带、大白菜、裙带菜等。海藻含有大多数矿物质，如钙、铁、钠、镁、磷和碘。现代科学认为，食用海藻类食物可以有效调节血液的酸碱度，避免因酸中和而过度消耗体内的基本元素(钙和锌)。

女性常因生理原因患缺铁性贫血。多吃海藻可以有效补铁。专家认为，缺碘会引起甲状腺肿，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、子宫肌瘤等。所以建议女性及时补碘，多吃海藻类食物。

藻类的益处和功能；

一、防治便秘、排毒、美容、预防肠癌；

海藻多糖能加速排泄过程，减少有害物质的滞留和吸收，具有治疗便秘、排毒养颜、预防肠癌的作用。

第二，降血脂，预防动脉硬化；

海藻多糖可以阻止胆固醇和脂肪的吸收。在临床试验中，高脂血症患者食用一个半月后，胆固醇降低26.7%，甘油三酯降低20%，动脉硬化降低50%。

第三，降低血糖；

在临床应用中，服用海藻多糖一个半月后，血糖下降27%，24%的糖尿病患者达到正常水平，48%好转，28%无效。

第四，降低血压；

最新研究发现，裙带菜和海带的降压作用是钾，海带的钾含量高达5%。2000年，FDA发布声明:高钾低钠的饮食可以降低高血压和中风的风险。

5.消除体内的铅和放射性元素；

铅中毒被专家视为儿童智力发育的“头号杀手”。据报道，在许多工业城市，儿童血铅含量严重超标。北京69.6%，太原及以上60%，青岛20%。太原市民负担很重，每人头上有500克铅。而且海藻酸钠很容易和铅结合，排出体外。

第六，保持液体碱性提高智商；

科学家发现，大脑中液体pH值大于7.0的人的智商是液体PH值小于7.0的人的两倍。液体的碱性取决于食物，裙带菜和海带是最理想的碱性食物。

七、长寿；

日本东北大学名誉教授近藤正二先生说:“长寿的秘诀之一就是经常吃海带。”日本长寿村居民有吃裙带菜、海带等海藻的习惯。居民基本无三高，心脑血管疾病及并发症少。日本女性的平均寿命达到了87.6%，其中海藻起着不可或缺的作用。因此被日本人誉为“长寿菜”，被欧美等国称为“海洋蔬菜之首”。

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