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所有的植物和动物都有酶，也就是生物酶，是机体赖以生存的必要中间催化剂。有5000多种，每种都有不同的作用。

酶其实就是生物酶，比如胰蛋白酶、糜蛋白酶，可以催化蛋白质的分解。这一原理已用于外科伤口扩张、化脓性伤口净化和胸腹腔浆膜粘连的治疗等。，而且都是特效药，不能随便吃。

生物酶，也就是一些商家宣传的酶，一般正规商家都叫生物酶。任何新陈代谢都会产生生物酶。比如我们吃饭的时候会分泌唾液酶，胃里有胃蛋白酶。这些是新陈代谢的催化剂，由其他生物产生。如果我们吃到肚子里，效果就不一样了，会被胃酸分解。否则其他生物的代谢催化剂在人体内被催化，那就一塌糊涂了。

酵素是生物酶，口服酵素的各种功能还没有经过科学验证。