减肥期间可以吃哪些食物？

1.燕麦:降低胆固醇和血脂，含有可溶性膳食纤维，易被人体吸收，热量低。

水溶性膳食纤维像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外，减少胆固醇在大肠和小肠被吸收的机会，从而有助于降低血液中的胆固醇含量，进而降低血脂、胆固醇和患心脏病的机会。

燕麦片具有纤维含量高、吸水性强、吸水膨胀、体积增大、食物在胃中滞留时间延长、饱腹感、热量低、少食、耐饥、通便等优点，因此具有减肥效果，对人体环保。长期增加膳食纤维的摄入，可以起到通便、排毒、护肤的作用。

2、红枣:能提高人体的抗氧化能力和免疫力，对降低胆固醇和甘油三酯也很有效。

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在水果中名列前茅，有“天然维生素丸”的美誉。

红枣富含环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。它性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，强化胸部的发育，还具有健脾和胃、调和药性、养血安神的功效。功效:减肥、减脂、丰胸、通便、滋养、美容。本品饱腹感强，能控制食欲，健康减肥。

3.玉米:含有微量元素、维生素和纤维。经常吃玉米可以降低胆固醇，软化血管。

研究发现，玉米含有大量的亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维和维生素A、E、f，长期食用可降低血脂，软化动脉血管。

玉米中还含有大量的镁，能加强肠壁的蠕动，促进体内废物的排泄。吃东西可以消除肥胖者的饥饿感，但吃后热量含量很低，也是减肥的替代品之一。日本科学研究发现，玉米中还含有可以帮助人体氧化脂肪的代谢酶，可以对抗脂肪，非常适合减肥。

4.山楂:能强化和调节心肌，增加冠脉血流量，降低胆固醇，促进脂肪代谢。

山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟氨酸、山楂素等三萜酸和黄酮类(黄酮类、多黄酮、三聚黄烷、鞣质等化学成分)等有益成分，能舒张血管，强化和调节心肌，增加心室和心脏运动幅度及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和血压。

山楂中的脂肪酶能促进脂肪分解；山楂酸可以提高蛋白水解酶的活性，帮助消化，清除体内多余的脂肪。

5、山药:防止心血管脂肪沉积，保持血管弹性，减少皮下脂肪沉积。

山药中含有粘蛋白，有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病患者的好食品。

控制食欲:山药含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素等。其中，重要的营养成分山药皂是合成女性激素的前体物质，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的作用；新鲜块茎中含有的粘液和消化酶能防止心血管脂肪沉积，有助于胃肠消化吸收。

6、红薯:红薯富含膳食纤维和胶质等排便物质，是“肠道清道夫”。

红薯是一种很好的低脂低热量食物，同时能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对便秘有疗效。

红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素和亚油酸等。能保持血管弹性，营养价值高，被营养学家称为最均衡的健康食品。因为红薯是甜的，所以大多数人都认为吃红薯会使人发胖。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会让他们发胖，还能帮助他们减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘。

7.洋葱:有助于溶解血块，几乎不含脂肪，因此可以抑制胆固醇的上升。

洋葱中含有的前列腺素A是一种强血管扩张剂，能对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠排泄，降低血压。

其中所含的硫化物能促进脂肪代谢，减轻体重，还具有降血脂、抗动脉硬化的作用。

8.苹果:果胶有降低血液胆固醇的作用，有利于维持血压和血脂。

苹果是真正的减肥食品。

苹果富含水分和膳食纤维。虽然它所含热量很少(一个苹果约有95千卡热量)，但却能延长人的饱腹感。苹果还有燃烧脂肪的额外优势:苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少脂肪，熊果酸还可以加速卡路里燃烧，降低肥胖风险。