晚上吃什么主食比较好?

1.玉米

在一些地方,玉米原本是作为主食来吃的,日常生活中大家吃的比较多。吃法有蒸玉米、烤玉米、炖汤等。玉米中含有大量的镁,通过刺激肠壁的蠕动,可以更好地促进身体的排泄,从而缓解便秘。看来玉米是晚上很好的主食。

2.甘薯

红薯热量低,含有大量人体必需的营养成分,可以在晚餐时作为主食代替米饭。红薯中所含的营养成分也有防止糖分转化为脂肪的作用。此外,红薯和玉米也有润肠通便的作用,红薯中的纤维素和果胶也可以通过刺激胃肠蠕动来促进排泄。

3.燕麦

日常生活中经常用燕麦煮粥。燕麦粥富含B族维生素、磷、铁、纤维等营养物质,对脂肪肝、糖尿病等多种疾病有一定的辅助作用。同时燕麦也容易让人有饱腹感,可以控制食欲,当然也有助于减肥。因为燕麦不易消化,建议晚餐用少量燕麦煮粥。