16道女朋友爱吃家常菜。

16道女朋友爱吃家常菜。

1.腐竹红烧肉

里脊肉切片,加入蚝油、酱油、淀粉和食用油,搅拌均匀,腌制10分钟。将蒜末放入油中翻炒至变色,然后将泡好的腐竹翻面,加入酱油和盐炖5分钟。

2.辣扇贝

扇贝洗肉水烧开后倒入,扇贝用料酒焯水1分钟,香葱、姜、辣椒、小葱煸炒,加入1勺豆瓣酱煸炒至红色,放入青椒煸炒,再放入扇贝,加入1勺料酒,2勺酱油,适量盐、糖小火,煸炒均匀,锅内放入少许胡椒粉。

3.干锅菜花

将花菜放入水中焯两分钟,放入蒜末和小米炒香,放入一勺豆瓣酱和红油翻炒,倒入花菜翻炒均匀,放入一勺生抽、一勺蚝油和半勺白糖,翻炒均匀,放入青椒翻炒至生,即可食用。

4.肉末土豆丁

将肉炒至变色。将洋葱和大蒜炒香。加入一勺酱油,搅拌均匀。倒入土豆丁,搅拌均匀。加入不加配料的清水、一勺蚝油、两勺酱油、适量胡椒粉和盐,煮至土豆熟透。最后将水和淀粉勾芡,将青红椒出锅。

5.醉鸡胗

鸭肫洗净切片,加入蒜和姜,2大勺生抽,1大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺料酒,少许盐和黑胡椒,搅拌均匀,腌制30分钟。油温七成时,慢煎5分钟,然后继续高油温煎2分钟左右,撒上烧烤料。

6.鱼香肉丝

文案中肉丝加调料,热锅翻炒,放入葱、蒜翻炒,加入1勺豆瓣酱翻炒红油,倒入配菜翻炒,倒入肉丝翻炒,倒入酱汁,大火收汁即可食用。

7.酱焖鸡腿

半碗水,1大勺酱油,1大勺蚝油,1大勺料酒和1大勺蜂蜜,搅拌均匀,去骨鸡腿,1大勺料酒,1大勺蒜末,适量盐和黑胡椒,抓匀腌制30分钟。

8.青椒毛肚

洋葱半个切丝,红辣椒切丝,辣椒丁,热腾腾的牛肚约250g,蒜末,胡椒粉,蒜不放辣椒,在牛肚里翻炒,加生抽调味,放入配菜翻炒至软,加少许糖提鲜,加适量盐,鸡精和少许黑胡椒翻炒均匀,出锅。

9.炖牛肉

牛肉用葱姜料酒焯一下,然后洗净。将葱、蒜、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒放入热油中翻炒,加入冰糖翻炒至变色。加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、2汤匙生抽翻炒均匀。倒入高压锅,放入西红柿,加入热水,压30分钟,放入另一半西红柿,大火收汁,撒些香菜。

10.青椒炒肉丝

青椒切丝,鸡胸肉切丝,姜蒜,加入一勺生抽,一勺料酒,少许盐,一勺胡椒粉,腌制均匀10分钟,锅中倒入热油炒鸡胸肉,蒜和姜炒香,加入一勺生抽和蚝油,出锅。

11.辣椒炒肉

五花肉爆油,放入葱姜蒜,半勺老干妈辣椒酱,1勺生抽,少许糖,倒入辣椒炒至熟。

12.鸡蛋炒肉

热油炒4个鸡蛋,将肉片放入热油中翻炒,加入蒜末和小米椒,加入1勺老干妈炒香,倒入炒好的鸡蛋。加入1大勺生抽,1大勺蚝油,适量盐和黑胡椒,放入青椒,放入葱翻炒均匀,即可食用。

13辣椒椒麻鸡

去骨鸡腿切成小块,放入碗中用淀粉腌制,锅中倒油炸至金黄色后取出,锅中倒油,放入蒜和姜,翻炒几下,加入酱油、蚝油和盐调味,最后放入干辣椒翻炒片刻。

14.麻辣豆泡

食材:豆泡、青红椒、蒜,蒜末放油中煸炒,放入一勺豆瓣酱、生抽、蚝油,放入一碗水烧开,放入豆泡,放入青红椒,放入少许淀粉勾即可食用。

15.香辣鸡腿

将一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、葱花和一勺青红椒放入碗中,倒入热油,加入两勺酱油、一勺醋、一勺蚝油、一勺花椒油、少许盐和白糖,搅拌均匀备用,将鸡腿去骨,加入姜丝酒,用食用油腌制10分钟,放入电蒸锅蒸30分钟。

16.带调味汁的婴儿食品

酱油2大勺,醋2大勺,65438+蚝油0大勺,代糖少许,淀粉一勺,水少许,炒匀,放入花椒和蒜炒香,放入娃娃菜炒软,倒入酱汁,炒匀。