蕨菜的功效是什么？

蕨菜能为人体提供大量的膳食纤维和纤维素。进入人体后会增加人体的饱腹感，但不会被人体消化吸收。可以吸收肠道内的水分，软化大便，最后会随大便排出体外。蕨菜能抑制人体对热量的吸收，加速人体的新陈代谢，所以人们吃它来减肥。

2、理气通便

蕨菜还能理气通便。含有丰富的挥发油，可理气止痛。还能促进消化液的分泌，加速胃肠蠕动。经常食用可以缩短人体排便时间，缓解肠燥引起的便秘，保持肠道功能稳定，减少大便干燥、结肠炎等疾病的发生。

3.促进胎儿发育

蕨菜富含维生素、氨基酸、植物蛋白和叶酸。这些营养素可以满足孕妇身体代谢对不同营养素的需要，还可以促进腹中胎儿的发育，可以养胎安胎。