吃紫甘蓝有什么用？吃紫甘蓝对身体有什么好处？

1，抗衰老:紫甘蓝含有维生素E和维生素C以及一些花青素。这些物质是天然的抗氧化成分，可以清除人体内的自由基，促进身体细胞的新陈代谢。经常食用可以延缓衰老，减少一些常见病的发生。

2、排毒养颜:紫甘蓝含有丰富的纤维素，可以帮助我们的肠道蠕动，加强身体的代谢能力，有效排出体内毒素。而且紫甘蓝营养丰富。对于爱美的女性来说，经常吃紫甘蓝，可以起到很好的排毒养颜的作用。

3.养胃护胃:其中所含的维生素U是一种抗溃疡因子，不仅能抗胃溃疡，保护和修复胃黏膜组织，还能保持胃细胞的活跃和旺盛，减少病变的机会。经常食用白菜可以缓解各种胃病和十二指肠溃疡，适合任何体质的人长期食用。中医也认为，白菜味甘，性平，入肝、肠、胃经，有清热散结、健胃通络的功效。

4.预防骨质疏松:白菜含有维生素K，对维持骨密度有重要作用。如果摄入适量的维生素K，骨骼会变得更致密，所以老人和女性要多吃白菜。

5、杀虫止痒:紫甘蓝含有丰富的硫磺，可以起到很好的杀虫止痒作用。对于皮肤容易瘙痒发炎的人来说，多吃紫甘蓝可以起到非常好的保护皮肤健康的作用。尤其是夏天，皮肤容易因炎热而发痒发炎。吃一些紫甘蓝可以起到很好的预防作用。

6、增强免疫力:紫甘蓝富含维生素C、花青素、维生素E等营养成分，这些营养成分对人体维持健康非常重要，这些成分可以保护身体免受自由基的伤害，并能帮助细胞更新，提高人体免疫力。

7、润肠通便:平时吃紫甘蓝可以减肥瘦身，这是因为紫甘蓝中的纤维素可以分解人体内部多余的脂肪，可以使治愈者分解成水排出体外。此外，纤维素还可以增加肠胃蠕动，促进人体内部垃圾的排出，可以通便，使人的身体越来越好。