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说到减肥瘦身，大多数人都希望越早越好！但营养师提醒，减肥是速效的，要采取节食、禁食，甚至单一食物饮食等过激的方法。如果你小心翼翼，长此以往不仅会增加体重，还会造成溜溜球效应，可能会毁了你的健康。事实上，只要你牢记这3条原则并一步一步地实施，成功减肥并不像你想象的那么困难。

你有肥胖问题吗？超重不仅影响容貌，还会增加患慢性病的风险。

然而，到底什么是肥胖？台中慈济医院营养师宋明贤表示，各国、各地区对「肥胖」的定义标准不尽相同。以台湾省为例，根据“卫生部成人肥胖防治经验指南107”指出，体重指数(身体质量指数)等于24为超重，大于等于27为肥胖，大于等于35为重度肥胖。

体重指数的计算方法(身体质量指数):体重(kg)除以身高(m)的平方。※.

尤其是随着工商业社会的到来，生活节奏的加快，使得现代人的生活方式普遍偏向于外出就餐，缺乏锻炼。再加上精致的高糖高脂等不当饮食，在长期的营养摄入失衡下，自然容易积累危害健康的肥胖问题。

肥胖不仅影响外貌，营养学家宋明贤指出，从健康角度来看，超重和肥胖的人更容易患慢性疾病，如高血压、高血脂、心血管疾病、糖尿病或癌症，并会明显增加患者的死亡率和其他并发症的发生率，因此即使不是为了外貌，也应该为了健康而适度减少和改善。