耳根热量高吗？哪些人不适合耳根？

鳄鱼根在凉菜中很常见，现在正是鳄鱼根繁盛的季节。这种蔬菜气味独特，麻辣香浓，营养价值很高。很多人都很喜欢，但是不知道夏天减肥的时候吃鳄鱼根高不高？会影响减肥吗？

断耳根热度高吗？热度低。

白首乌是一种药食同源的食品，在食品目录中被列为蔬菜。一般蔬菜的热量都不高。根据我国营养食品成分表中标注的白首乌热量，白首乌可食部分为100g，提供的热量约为36卡，属于低热量食品。

吃碎耳根能减肥吗？有一定的辅助减肥作用。

一方面，耳根热量低，有嚼劲，饱腹感，可以减少其他高热量食物的摄入，对减肥起到辅助作用；另一方面，黑木耳根富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助食物消化，润肠通便，帮助脂肪排出体外。所以吃黑木耳根有一定的辅助减肥作用，适合想减肥的人，尤其是水肿肥胖的人。因为黑木耳根有利尿消肿的作用，所以减肥效果会更好。

我可以多吃点碎耳朵吗？不，我不能。

一是因为黑木耳的根中含有大量的膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，吃多了会增加肠胃负担，导致消化不良等不适症状；二是因为断耳根性寒，适量食用可清热降火，但食用过多会增加体内寒气，导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等不适，所以断耳根不宜多吃。建议一天吃100-200克左右的鲜品和15克的干品。

断了的耳根可以生吃吗？不能直接生吃。

耳根一般生长在野外乡村。如果直接摘下来吃，表面会有土壤、农药残留等有害物质，对身体有害。吃之前需要用流动的水清洗干净。即使是凉的，也不需要焯水。加入自己喜欢的调料，做成适合自己口味的凉拌就可以了。

断耳根不适合吃1的人。体寒的人，感觉辛辣、寒冷。吃了可以清热解毒，但是对于体寒的人来说，吃了会增加体内的寒气，可能会导致手脚冰凉、乏力、面色苍白等不适症状的加重。

2、过敏的人耳根含有多种过敏成分，过敏的人要谨慎食用耳根，否则很容易引起过敏症状。如瘙痒、皮疹、腹痛、腹泻等。

3.鱼腥草。每65，438+000克含钾765，438+08毫克，有利尿作用，适合尿少的人，但不适合多尿的人，否则会加重病情。