面条瓜炖土豆的家常做法

土豆炖面瓜是粉条的常见做法，尤其是在东北三省。这里说的面瓜其实就是指冬瓜。我们知道冬瓜是一种常见的蔬菜，营养非常好。和土豆很搭配，口感绵软香甜，对人体有非常好的调理作用。再来看看土豆炖面瓜的做法。

土豆焖面瓜的做法

木材

主料:冬瓜600克，土豆150克。

辅料:油2汤匙盐1汤匙葱段适量食用油1汤匙。

1.预留去皮切片土豆

选择完美的冬瓜

3.切成小块，煮的快一点。

4.把洋葱放在油里烧，然后把锅煎一下

5.将南瓜和土豆放入锅中翻炒，加入适量冷水。

6.小火炖10分钟，翻炒糖色。

营养成分的影响

1.马铃薯是一种低能量、多维生素和营养成分，是一种理想的减肥食品。土豆每100克含钾量高达300毫克。权威专家认为，每周吃5 ~ 6个土豆，可使中风概率降低40%。此外，马铃薯在辅助治疗消化不良、习惯性便秘、精神疲劳、弥漫性胃痛、关节痛、皮肤湿疹等疾病方面也取得了显著成绩。是胃病、心脏病患者的优质保健食品，还能降血糖、降血脂、美容护肤、延缓衰老。

2.冬瓜含有丰富多彩的钴、阿拉伯胶等营养物质。钴是所有其他蔬菜和水果无法比拟的。它是胰岛细胞产生甘精胰岛素的必需营养素。经常吃南瓜有利于预防糖尿病。阿拉伯树胶可以减缓胃对糖和脂肪的消化和吸收。其次，冬瓜中的维生素A比果蔬中的好。吃南瓜可以预防高血压和一些肝肾功能的疾病。因此冬瓜具有解毒、保护胃黏膜、促进消化、预防糖尿病、降低血糖、清除致癌物、促进恶心等多种功能。