怎么用馋菜做汤？

工艺:煮沸

味道:咸香可口

类别:减肥、瘦身、理气、清热解毒、调理高血压、调理肝脏、调理利尿、调理便秘、调理防癌防癌、调理老年人食谱。

材料:青椒200克，木耳520克。

调料:姜3克，盐3克，花生油5克。

制造工艺

1.取菱角(黑木耳)嫩的部分，洗净，剪短。

2.放入沸水中，加入1汤匙油煮至熟，捞起滴下的水。

3.放下青椒，加入调料翻炒片刻。

4.加入素汤，煮沸。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|小吃

健康贴士

清肠热，含粗纤维，行气消积

饮食营养

1.青椒:青椒的果实营养丰富，维生素C含量高于茄子和番茄。其中香辣的辣椒素能刺激食欲，帮助消化，并含有抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。还含有丰富的维生素K，可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆性有辅助治疗作用。其独特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘。

2.黑木耳:黑木耳营养极其丰富，尤其是钙、铁等元素，尤其是维生素A、维生素C、维生素b，而且热量低、脂肪低，具有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，非常适合老年人食用。黑木耳含钙量高，草酸含量极低，是补钙的最佳经济菜。同时，黑木耳的叶子含有丰富的粘液，对防癌有很好的效果。