很多人喜欢吃黄瓜来减肥。黄瓜的制作方法有很多。你看怪不怪
黄瓜是日常生活中常见的食物，有些人会用它来美容护肤。在取的层面，大家的行为也是五花八门，炒老黄瓜是很常见的做法。下面我百度百科给你一套完整的炒老黄瓜的做法。
1.老黄瓜炒虾仁主料，老黄瓜400g，辅料青椒20g，油适量，盐适量，海鲜虾仁适量，蒜适量，姜适量，香油适量。提前准备好煮熟的虾，去掉壳和头，只保留新鲜的虾。提前准备好老黄瓜和青椒。老黄瓜去皮，去瓤，切块，放盐抓匀。当老黄瓜用少量水盐析出来，变得松散时，用自来水冲洗、挤压，使水质净化。将青椒去籽，切成发育段。
锅里放点油，放入蒜和姜片炒香。放入青椒翻炒，再放入老黄瓜翻炒。当老黄瓜变透明后，加入鲜虾，快速翻炒，加入适量盐。熄火后加入少量香油调味，摆盘。黄瓜用盐洗出来再炒，口感软、中、脆。黄瓜虽然腌制干净，但还是有些咸味，要适量添加。
二、黄瓜酱炒牛肉片主料:牛里脊肉300g，老黄瓜100g，胡萝卜50g，辅料:烧烤蘸酱、酱油、植物油、水淀粉如下:牛里脊肉清洗干净后，沿质地横断面切片，越薄越好。将嫩牛肉放入容器中，撒上水淀粉，并加入适量植物油。
引入烧烤蘸料，取木筷子将所有食材和辅料混合均匀。装牛羊肉的容器顶盖可以让食材静置腌制。黄瓜和胡萝卜洗净后，用削皮器削皮。把黄瓜切成四块，用刀去掉里面的果肉，改成切菜刀，切胡萝卜和黄瓜。出锅，待锅凉，放入适量植物油，放入胡萝卜翻炒。
将黄瓜放入锅中，用胡萝卜和盐翻炒。这个姿势要快。翻炒对称后，起锅放入盘中。将油留在锅中，冷却后加入嫩牛肉。直到把嫩牛肉炒到差不多熟了，把所有的食材放在锅里一起翻炒，然后摆盘取用。
黄瓜是很多朋友喜欢吃的食物，也很有营养，非常适合日常食用。而且黄瓜热量很低，脂肪率也很低。是爱美人士梦寐以求的美食。老黄瓜的制作方法也有很多，比如炒黄瓜，老黄瓜汤，非常适合日常使用。
以上是我的详细介绍，希望看完对大家有帮助。如果有其他意见，可以在下面的留言区一起讨论。