韩国泡菜汤的做法
材料
食材:大白菜1,梨1,苹果1,红辣椒1。
辅料:15g姜、3g白糖、2瓣蒜、5g盐、3g鸡粉、3g白酒、3g胡椒面。
1.准备好黄心大白菜,姜丝,梨,苹果,红辣椒,蒜。
2.将苹果、梨和红辣椒切成块
3.倒入红辣椒、姜丝、蒜、白糖、盐、鸡粉、白酒和韩国辣椒面搅拌均匀。
4.将盐均匀地撒在卷心菜上
5.加入高速搅拌机,打成辣椒酱。
6、一层辣椒一层白菜
7.放入苹果片
8、一层辣椒一层白菜,加梨片。
9.装完后用保鲜膜包好,48小时后取出。