李子怎么吃

李子属于蔷薇科，是梅的果实，但通常观赏的李子是其他种类的李子。梅子又名梅、、。梅花是一种落叶乔木，花红色、粉色或白色，在冬春寒冷季节开花。原产中国，是亚热带果树。李子在夏季成熟，从5月到7月，7月和8月是丰富的。如果发现李子早春上市，一般不会自然生长，不如当季食用。李子可以生吃几天，或沾糖蜜，或放在瓶子里泡酒。

李子的成熟季节

李子的成熟季节是在夏季，时间是从5月到7月。从5月底开始，李子将陆续成熟上市。成熟的时间正好是一个漫长的雨天，七八月份是丰收的季节。如果发现早春有李子上市，一般不是自然生长的。最好不要买。当季吃它们有很好的好处，可以调理肠胃，促进肠道蠕动速度，解渴，改善口感，促进人的食欲，改变厌食不爱吃的状况。

李子怎么吃

1，生吃:把李子摘下来，放几天，等皮有点软了再生吃，但是味道很酸，一般人接受不了。

2、蜜渍:选择新鲜水果，然后用清水洗净，切青梅。准备一个玻璃瓶，然后铺一层糖，盖上一层青梅，再盖上一层糖，以此类推。然后盖上瓶子，密封一会儿再吃。

3、泡酒:将话梅洗净，然后放入瓶中，放些白酒，冲泡半个月左右。

李子的功效

1.保肝利胆功效:乌梅能入肝经，有养肝、促进肝脏解毒和肝细胞再生的作用，从而保护肝脏，预防肝病，促进胆汁分泌和排泄，治疗胆囊炎、胆道蛔虫病。

2.抗菌消炎作用:梅子能抑制病原微生物，特别是白喉杆菌、炭疽杆菌和类白喉杆菌，因此可用于治疗上述细菌感染引起的炎症。