贫血患者的偏方有哪些？

(1)枣粥

将大米洗净，放入锅中，加入一些洗净的红枣，加入适量的水，煮至粘稠状，即可食用。

(2)红枣糯米粥

山药8g，薏米10g，菱角粉2g，大枣5g，糯米50g，糖50g。

制作:将各种材料去除杂质备用；薏苡仁洗净，放入锅中，注入适量清水，放在火上煮至裂开，再将糯米、大枣洗净同时放入锅中煮至米烂；山药磨成粉，米烂了就撒到锅里，边撒边搅拌。20分钟左右，菱角粉搅拌入锅，搅拌后即可停止加热；将粥放入碗中，每碗加入25g糖。

(3)红枣羊骨头粥

65438+羊颈骨0 ~ 2根(捣碎)，大枣20枚(去核)，糯米50 ~ 100g。* * *熬稀粥，加盐调味，分次食用。特别适用于再生障碍性贫血和血小板减少性紫癜患者。

(4)口香糖粥

将糯米洗净放入锅中煮熟，加入适量阿胶，溶化后加入一定量红糖即可食用。

(5)菠菜粥

取根100 ~ 150g的新鲜菠菜，洗净，手撕；粳米100g，放入砂锅中，加水800ml，煮至米汤粘稠，即可食用。比较适合缺铁性贫血。

(6)猪血鲫鱼粥

猪血一碗，白胡椒粉少许，鲫鱼100g，白米饭100g，煮成粥吃。

(7)何首乌粥

制何首乌。15g和大米100g。将何首乌煮熟。放在砂锅或铜锅里直到腐烂。去渣取汁煮粥。

(8)桂圆莲子粥

桂圆肉5g，莲子肉100g，大米100g，同粥。

(9)枸杞肉丝

配方:枸杞100g，瘦肉500g，熟青笋100g，猪油100g，盐12g，糖6g，味精3g，绍兴黄酒3g，香油15g，干淀粉10g，酱油10g。

制作:将枸杞洗净备用；瘦肉洗净，切片去筋膜，切成两寸长的丝；将煮熟的青笋切成等长的细丝；用油锅将炒锅加热，然后加入100g猪油，将肉丝和笋丝同时放入锅中，煮绍兴黄酒，加入白糖、酱油、盐和味精，搅拌均匀，加入枸杞，倒入香油搅拌均匀，出锅。

适应症:适用于贫血、性功能减退、神经衰弱和糖尿病患者。

(10)红葫芦三七鸡

配方:枸杞15g，三七10g，肥母鸡一只，瘦猪肉100g，白菜心250g，面粉150g，绍兴黄酒30g，味精0.5g，胡椒粉5g，姜20g，葱30g，盐10g。

制作:将鸡宰杀，去毛，剖腹去脏，剪去爪子，将鸡冲洗干净。枸杞洗净，三七用4g研末，润6g，切成薄片。切碎的猪肉。大白菜洗净，用开水烫一下，切碎。面粉和水揉成面团做饺子。葱、姜洗净后，葱切少许，其余切段，姜切大块，捣碎成姜汁。将鸡放入沸水锅中焯水，捞出，用冷水冲洗，沥干水分，然后将枸杞、三七片、姜片、葱段放入鸡肚中，将鸡放入泥锅中，注入清汤，加入花椒、绍兴黄酒；然后在鸡胸肉上撒上三七，用湿棉纸封住陶罐口，放入笼中用开水蒸2小时左右。鸡笼养1小时后，可将肉末与盐、胡椒面、绍兴黄酒、姜汁、少许水混合，再与大白菜混合，将面团捣成20小份，包装成20个饺子。待鸡肉熟后，将饺子放入水中煮沸，同时取出鸡肉，去掉纸，加入味精调味，饺子熟后捞出装盘，即可食用。

适应症:贫血、老年、慢性体虚、产后血虚均可食用。

(11)枸杞桃仁鸡

配方:核桃仁150g，枸杞子90g，嫩鸡600g，鸡蛋3个，盐20g，味精2g，白糖20g，胡椒粉4g，鸡汤150g，香油20g，干淀粉15g，绍兴黄酒20g，猪油20g，葱20g，姜20g，蒜20g。

制作:枸杞挑选后洗净，核桃仁烧开后去皮备用；将鸡肉切成1cm见方的丁，用盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、香油、湿淀粉调成汁。将去皮核桃仁用温油煎熟，放入枸杞，沥干油；锅热时倒入猪油，油五成热时放入鸡丁快速滑开，倒入漏勺沥干油；锅再放火上，放入50g热油，爆香姜、葱、蒜片，然后放入鸡丁，再放入汁液，翻炒，再放入核桃仁、枸杞子，翻炒。

适应症:贫血、性功能减退、老年慢性支气管炎、老年便秘和营养不良。

(12)当归羊肉汤

配方:羊肉500克，当归25克，黄芪25克，党参25克，生姜25克，盐少许。

制作:将羊肉洗净，切成小块；将当归、黄芪、党参用纱布包好，加水和羊肉一起煨；等羊肉会烂的时候，加入生姜和少许盐，等肉熟烂了再吃。

适应症:贫血、病后及产后气血虚弱、营养不良等患者。