什么汤不能喝？

排骨汤的抗衰老作用

骨头汤中的特殊营养成分和胶原蛋白可以促进微循环。50-59岁的10年，是人体微循环由盛转衰的转折点，骨骼迅速老化。多喝骨头汤可以达到药物达不到的效果。

鸡汤御寒

鸡汤，尤其是鸡汤中的特殊营养成分，可以加速咽喉和支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、咽痛等症状。做鸡汤的时候，可以放一些海带和香菇。

鱼汤可以预防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有消炎作用，可治疗肺部和呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘最有效。

1.汤不要煮太久。

专家警告，长时间加热会破坏锅菜里的维生素；加热1~1.5小时，可获得理想的营养峰值，此时能量消耗与营养价值的比值较好。

2.把西红柿放在牛肉汤里

煮牛肉汤时，加入一两个西红柿可以增加汤中番茄红素的含量，果酸可以嫩化牛肉纤维，使肉质更加鲜美。

3.猪蹄汤不宜常吃。

因为其中的胶原蛋白并不完全有利于吸收，会给肠胃消化系统带来麻烦。就算想吃，也要和蔬菜、莲藕一起煮。