吃粗粮饼干会胖吗？

不会，合理的运动和合理的饮食不会让你胖。青少年应该将粗粮与面粉和大米结合起来。由于生长发育对营养素和能量(能量食品)的特殊需求，以及生理上对激素水平的要求，粗粮不仅阻碍胆固醇的吸收和转化为激素，而且阻碍营养素的吸收和利用。比如吃太多“粗粮”，会影响人体机能对蛋白质、无机盐和一些微量元素的吸收，甚至影响人体的生殖能力。所以粗粮要配面粉和米饭。

扩展数据:

相对于我们平时吃的精米白面的面粉和大米，粗粮主要包括各种干豆类，如绿豆、黄豆、绿豆、红豆和玉米、麦麸、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。

各种粗粮所含的营养成分各有所长，豆类富含优质蛋白质和脂肪；高粱富含脂肪酸和铁；燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了部分营养成分，尤其是维生素B1和无机盐。粗粮加工简单，保留了很多面粉和大米中没有的营养成分。营养成分方面，粗粮中蛋白质含量相对较低，而淀粉、纤维素、无机盐、B族维生素含量丰富。

平时吃的粗粮，如各种豆干如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。；小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等。，一般都是固体，可以用谷物做成饮料，给人一种清爽的感觉。不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分，消费者还能喝到口感更好、饮用更方便、更易吸收的饮料。

参考资料:

百度百科-粗粮