猪油好吃不健康。你知道菜籽油有什么作用吗？

简介:猪油炒出来的菜确实好吃，但是猪油吃多了不健康。这个时候大家可以选择吃菜籽油。菜籽油是一种常见的食用油，那么菜籽油的功效和作用是什么呢？

第一，菜籽油有保健功能。菜籽油中维生素E的含量很高。只要50毫升菜籽油就可以满足一个人一整天对维生素E的需求，很多人对维生素E情有独钟，这是因为维生素E可以帮助人体抗衰老，提高人体生育能力。菜籽油是作为一种天然维生素E存在的，通过补充合成维生素E胶囊，既能把握剂量问题，又能保证安全问题。为什么不享受纯天然的维生素E呢？

第二，菜籽油可以调节疾病。菜籽油有消炎作用。以前战士得了急性阑尾炎，喝一碗菜籽油，疼痛大大减轻。菜籽油也有缓解烧伤的作用。只要把生菜籽油涂在伤口上，就可以防止疤痕留下。菜籽油之所以对调理皮肤问题非常有效，是因为菜籽油能深入血液，凉血解毒，还能入肺经，促进皮肤快速生长。古人甚至用菜籽油治疗各种风疹等皮肤表面瘙痒症状。夏天，如果皮肤有皮炎反应，也可以用菜籽油涂抹在皮肤表面试试。

第三，菜籽油对眼睛有很大的好处。菜籽油无疑是养眼的。吃菜籽油可以预防变老后患眼疾的风险。菜籽油可以在很大程度上帮助眼睛抵御强光的刺激，对儿童弱视的预防也大有裨益。夏天在外面戴墨镜可以避免眼睛受伤，但是以前都是菜籽油护眼。现在，孩子们被各种电子产品包围着，比如电视、电脑和手机游戏。长时间盯着屏幕会对孩子的视力发育造成很大的伤害，这无疑是一种文明病。试想一下，在过去没有电子产品的时候，只要有一本书，一盏灯，一个用菜籽油炒的菜，你就很幸福了。