我又瘦又弱,想炖点滋补汤,但是容易上火。谁知道炖什么汤?怎么会?谢谢你。

1.参芪炖鸡:党参30g,黄芪30g,母鸡150g,红枣5枚,生姜3片,放入碗中,用适量水盖紧,炖2小时,加盐、味精调味,吃肉喝汤。

2.当归生姜羊肉汤:当归30g,生姜15g,羊肉150g。加适量水,煮至羊肉烂烂,加盐等调料,吃肉喝汤。

3.甲鱼骨髓汤:1只甲鱼(去内脏、去爪)、150g猪骨髓、3片生姜,一起放入锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,再用文火煮沸至烂透,加盐等调料,吃肉喝汤。