莲藕和山药可以一起吃吗？莲藕和山药可以一起吃吗？
1，可以一起吃吗？
莲藕和山药可以一起吃。
莲藕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素。山药含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、胡萝卜素、磷、钾、钠、镁等营养成分。两者的食物成分是不相容的，可以一起吃。
2.一起吃饭的好处
(1)健脾和胃
莲藕和山药入脾胃经，山药也是药食同源的补品，一起吃对脾胃有帮助。
(2)减肥瘦身
每100克山药含热量57卡，每100克莲藕含热量73卡，所以这两种食物热量都比较低。一起吃可以帮助人们减肥，适合减肥期间的人。
(3)止血和降低血压
莲藕中所含的单宁有收缩血管、止血的作用；山药中含有的皂甙可以降低胆固醇和甘油三酯的含量，所以对高血压也有一定的预防作用。
3.吃莲藕要注意什么？
1，孕妇可以吃莲藕，但是孕妇不适合太早吃。产后1-2周左右吃比较好。
2.莲藕不适合与白萝卜、菊花等寒性食物同食。如果一起吃，可能会加重体内寒气，对身体健康有害。
3.莲藕是凉性食物。脾胃功能弱、大便稀的人不宜食用，以免加重病情，损害身体健康。
4.吃山药要注意什么？
1.山药最好不要和黄瓜、南瓜、南瓜、胡萝卜、猪肝、油菜等食物一起吃。这些食物和山药一起吃，会降低其营养价值，影响营养元素的吸收。
2.山药不宜与荞麦米、鹿肉、虾、鲫鱼、鲤鱼、甘遂、藻类同食。如果一起食用，可能会出现腹痛、便秘、恶心、呕吐等症状，引起身体不适。
3、山药有收敛的作用，所以大便干燥的人不适合吃山药，以免便秘。
5.莲藕切开变黄了还能吃吗？
切好的莲藕变黄了可以吃，但最好不要吃。
切好的莲藕容易变黄，一般是因为氧化。如果莲藕变黄，没有其他味道也可以吃。但从其营养价值和口感两方面来看，黄莲藕的食用价值并不高，最好不要食用。如果发黄的莲藕还是有腐烂刺鼻的味道，这样的莲藕可以直接扔掉。