可以吃花生减肥吗？健身专家专业回答

虽然花生是非常好的食物，但是在很多人眼里，这种食物脂肪含量很高，所以很多减肥的人都不敢吃花生。其实根本不吃花生是不对的，就算减肥也可以适量吃。

1.吃花生能减肥吗？

以前人们认为花生脂肪含量高，特别是被一些减肥者排斥。然而，近年来，许多国家的营养专家一直在强调，花生和花生制品可以帮助人们控制体重，防止肥胖。这是因为优质花生油和花生制品中有一种叫叶酸的营养素，不仅含有大量的单不饱和脂肪酸，还能增加热量散发，燃烧人体内有害的胆固醇，降低高血脂。

第二，花生除了叶酸，还含有多种有益的纤维素，不仅有助于清除肠道内的垃圾，而且不易引起肥胖。专家曾将101肥胖者分为两组进行测试。一组被分配吃低脂肪食物，而另一组吃坚果食物。半年后发现两组平均减了11斤。但是一年后，第一组的体重反弹，而吃花生的那组体重没有增加。

3.花生中含有的维生素A、B6和E对皮肤非常有益。经常食用富含这些维生素的食物，可以使人的皮肤光滑润泽；另外，花生中含有的维生素E有保养卵巢的作用；花生的外果层皮薄，有养血止血的作用，所以女性朋友最好吃花生。

4.营养专家研究发现，优质花生、花生油等花生制品中有一种叫叶酸的营养素，含有大量的单不饱和脂肪酸，能增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。除了叶酸，花生还含有多种有益的纤维素，可以清除肠道垃圾，不会导致肥胖。

5.美国营养专家表示，哈佛大学公共卫生学院和波士顿女子医院曾组织1，01名患有肥胖症的中老年男女，分为两组。一组被分配吃低脂饮食(主要是瘦肉和蔬菜)，另一组吃坚果饮食(主要是花生油、花生酱、混合坚果和蔬菜)。半年后，两组平均都减掉了1斤，但一年后，第一组体重反弹，而吃花生的那组体重没有增加。