吃麻辣烫会上火吗？
吃麻辣烫会上火吗？
答案是肯定的。因为麻辣烫本身就是以麻辣味和油味“出名”的，尤其是在秋冬交替的季节，天气干燥，人很容易处于缺水状态。如果这个时候吃麻辣烫太频繁，难免上火。怎么吃麻辣烫不上火？可以尝试以下方法。
1，自己做汤底更健康更卫生，麻辣油腻的程度自己掌握。
2、多吃蔬菜，以平衡体内油脂的摄入。
3.吃完麻辣烫后多吃水果，比如橘子。
4.麻辣烫虽然好吃，但是也有隐藏的风险，最好控制一下，不然会引起肠胃疾病。
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吃麻辣烫上火了怎么办？
一、吃点粗粮:吃完麻辣烫后，可以吃点粗粮，因为它富含膳食纤维，可以缓解上火的情况，预防胃热引起的便秘。
二、多补充水分:吃麻辣烫后最好多补充水分，如西红柿鸡蛋汤，能起到生津润燥的作用。
三、与凉性食物结合:辣椒与凉性食物同食，可清热生津，滋阴降燥，泻火解毒，特别适合胃热的人食用。也就是说，我们在选择麻辣烫餐厅的配菜时，可以选择一些良性食物的配菜，比如:
1.黑木耳(银耳)，尤其是野生黑木耳，被认为是一种营养价值较高的名贵滋补品。具有增强人体免疫力、增强白细胞吞噬能力、兴奋造血、补充胶原蛋白、促进杀菌的作用。
2.马蹄，性味甘寒，能清热化痰，生津开胃，明目清音，消食醒酒，滋阴消肿。在麻辣汤底中加入马蹄(荸荠)，可以中和温热的大蒜和辣椒引起的上火问题，还可以补充维生素。
3.海带是人体内的“清洁剂”，可以清除体内过多的火气；更特别的是，海带和果蔬一样，也是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性环境。对于女性来说，海带具有美容、美发、瘦身等保健功能，还可以辅助治疗乳腺增生。
4.水果，爱吃辣的人，饭后吃酸水果可以刺激消化液的分泌，加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。
另外，吃麻辣烫的顺序是有讲究的。吃麻辣烫前最好先喝点鲜果汁，再吃菜，再吃荤菜。这样可以合理利用食物的营养，减轻胃肠道的负担，达到健康饮食的目的。
如何在家做麻辣烫
家里怎么做麻辣烫？麻辣烫是一种非常受欢迎的小吃。在街上吃麻辣烫总是担心它的卫生。其实麻辣烫的方法很简单。超市里有很多种麻辣烫食材，你可以按照说明做出想要的味道。
1，压火锅底料