吃核桃能减肥吗？吃核桃能减肥吗？

减肥一直是女性的难题。当然，最科学最安全的方法还是要靠饮食。人们常说吃核桃有助于减肥。那么吃核桃能减肥吗？吃核桃能减肥吗？

吃核桃能减肥吗

研究表明，吃核桃可以帮助女性减肥。据英国邮报报道，加州大学圣地亚哥分校医学院对245名年龄在22岁至72岁之间的超重和肥胖女性进行了为期一年的研究。

这些受试者被随机分为三组，饮食模式不同:第一组吃低脂肪高碳水化合物；第二组吃高脂肪低碳水化合物；第三组吃的和第二组基本一样，但是每天多吃43克核桃。

半年后，与原来的体重相比，所有受试者平均减轻了8%左右，而吃核桃的那一组不仅减轻了与另外两组差不多的体重，而且胆固醇状况也比其他人更好，不仅降低了坏胆固醇，还增加了好胆固醇。

这种现象在胰岛素抵抗(糖尿病的前兆)的人群中更为明显。除了降低体重和胆固醇，研究人员表示，核桃还对心脏健康有益，因为它们富含多不饱和脂肪酸。

吃核桃能减肥吗？

医生介绍，吃核桃可以帮助女性减肥。美国研究发现，在女生的日常饮食中加入一些核桃有助于减肥，核桃还可以降低“坏胆固醇”，降低患心脏病的风险。下次吃沙拉，不妨加几个核桃，既减肥又保护心脏。

此前哈佛的研究指出，用多不饱和脂肪代替饱和脂肪可以延长寿命，降低患心脏病的风险。

其实坚果主要是单不饱和脂肪酸，只有核桃主要是多不饱和脂肪酸，富含亚麻酸(ALA)，是Omega-3脂肪酸的成分之一。身体无法自行制造，适当摄入对健康非常有益。

吃核桃的注意事项

核桃是一种油性食物，适量食用有益健康。你应该每天摄入3至7茶匙油和1份坚果种子，1茶匙食用油(5克)大约相当于2个核桃的含油量。

所以，如果当天核桃吃多了，一定要减少食用油，三餐可以用水煮、蒸、川烫等方式烹饪，不要摄入过多的油。