老话说“清明吃二宝，一年无烦恼”！什么是宝藏？增长见识，收益更多。

清明节前后是万物生长的好时节，室外景象生机勃勃，所以清明节又叫踏青节。和朋友、亲戚一起到户外去看美丽的花，呼吸新鲜的空气。阳光很好。

老话说，清明节前后吃二宝，健康一年，不出事。这句话虽然夸张，但也说明了此时食物的营养价值。2宝藏是种子吗？就是他们，菊花和青蒿。

这两种食物都有独特的风味和香味，很多人吃不惯，但营养丰富，保健价值很高。让我们一起来看看。

第一宝:菊花

春天的杭白菊最好吃。其嫩茎叶脆滑，特别有嚼劲，营养丰富，有“皇帝的菜”之誉。

在饮食上，适当吃一些杭白菊可以补充营养，增强体质。老年人往往比较活跃，可以养心安神，降血压健脑，清血化痰。

孩子经常吃一些，可以补钙，长高。

爱美的女性吃一些，可以润肠通便，减肥美容。

男人吃一些，可以提高免疫力，降血压，养肝护胃。还能增进食欲，清血养心，润肺化痰。

提醒一句:菊花鲜嫩。所以购买后，大家一定要及时食用，不能久放。

而且炒杭白菊的时候，少放点盐。

生活中，杭白菊的吃法有很多种，可以炒，可以拌，可以蒸，可以做汤。我推荐几种常见的吃法，简单易学又好吃。

1蒸杭白菊。用面粉拌好，放锅里蒸，拌点盐和调料，就可以吃了。这样吃，营养流失少。

2个菊花球。菊花洗净后，与瘦肉一起放入绞肉机中，绞碎，加入面粉、少许调料、盐等。，做成小丸子，放油锅里炸。

3菊花汤。用鸡蛋做汤，清淡可口，营养丰富。

4冷菊花。洗净后放入锅中，拌入酱汁。简单又好吃，是喝酒的好助手。

二宝；青蒿

黄花蒿是春天最新鲜的叶子，又名蒿、黄花蒿、油蒿、黄花蒿、苦艾等。

提醒你，黄花蒿不是艾叶。这两者是有区别的。

青蒿叶有锯齿状边缘，艾叶没有。

而且黄花蒿生长在潮湿的河岸和低海拔地区。艾蒿一般较高，黄花蒿较矮，树干较细。

最重要的是，黄花蒿的叶子很小，而艾叶更宽更肥。

味道也不一样。黄花蒿普通的草味和艾叶特有的清香。

在很多地区，清明节前后是吃青蒿的最佳时间。清明节吃青蒿，虎年无忧。生活中，适当食用一些青蒿，可以增强免疫力，解热、抗炎、镇痛，是清热解暑的常用中药。

还能改善体质，杀菌，凉血止血。预防和对抗癌症

青蒿不仅是一种很好的中药成分，而且在饮食中食用也很安全。给你推荐几种好吃的吃法。

(1)青蒿粥。这碗粥可以预防感冒，清热退烧。

实践；大米洗干净，粥煮好后，加入洗净的青蒿，稍微切碎，煮一会儿。如果你喜欢甜食，你可以加一点糖，让它味道更好。

(2)黄花蒿炒腊肉。它尝起来非常美味。

实践；将黄花蒿用1洗净，去老叶，切段备用。

腊肉切片，葱、姜、蒜切丝，红辣椒切丝备用。

3锅中放油，炒腊肉，炒至焦烂，放入葱、姜、蒜，放入青蒿，大火翻炒。

4出锅前加入红辣椒丝和盐，味道极其鲜。

(3)黄花蒿煎蛋

做法:1青蒿洗净切碎。

2.将面粉、2个打好的鸡蛋、盐和胡椒粉加入打碎的黄花蒿中，搅拌均匀。

3锅里放油，均匀的放进去，小火煎，两面煎。

以上两种清明节美食可以多吃。早点尝试。现在是吃它们的好时机。如果你遇到他们，就去尝试，不要错过。不要等到明年。