冬天适合吃什么蔬菜？

冬天绿叶蔬菜相对较少，那么冬天应该吃什么蔬菜呢？冬天适合吃什么菜:可以吃一些土豆，比如红薯、土豆。都含有丰富的维生素C和维生素B，尤其是红心红薯还含有较多的胡萝卜素。

冬天吃什么？除了大白菜，白菜、萝卜、胡萝卜、豆芽、绿豆芽、油菜等也要选在冬季上市的主菜中。这些蔬菜富含维生素。只要经常更换品种，合理搭配，就能补充人体的维生素需求。