桃子的营养

桃子富含果糖、葡萄糖、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、维生素C、钙、镁、钾、铁等。桃子是高钾低钠的水果，能平衡体内钾钠，维持电解质稳定，起到利尿消水肿的作用；桃子含有丰富的铁元素，可以补血，预防缺铁性贫血。富含果胶和膳食纤维，能增加饱腹感，促进胃肠蠕动，刺激食欲，促进消化。经常吃桃子还可以预防便秘，减肥。

桃属于蔷薇科，桃属。小的落叶树；叶窄卵圆形至披针形，长15cm，宽4cm，顶端细长，边缘细齿，深绿色光泽，叶基部有蜜腺；树皮深灰色，随着年龄增长出现裂痕；花单生，由浅至深粉色或红色，有时白色，柄短，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛，果肉可食，橙黄色带红色，直径7.5厘米，核内有深坑和沟，种子白色。