减肥期间喝羊奶会胖吗?

喝羊奶不会胖。因为羊奶的脂肪结构和母乳一样,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,所以是水溶性的,会呈现良好的乳化状态。喝羊奶不会在体内形成脂肪堆积。?所以经常喝羊奶就不会胖。

羊奶,顾名思义,就是羊的奶。羊奶因其营养丰富,易于吸收,被视为乳制品中的精品。它被誉为“牛奶之王”,是世界上公认的最接近人乳的乳制品。羊奶的脂肪颗粒体积是牛奶的三分之一,更有利于人体吸收,长期喝羊奶不会导致肥胖。

羊奶可分为山羊奶和绵羊奶。羊奶干物质中蛋白质、脂肪和矿物质含量高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的气味来源于山羊皮毛的气味和羊奶中的一些化学成分。羊奶中的化学成分,如绵羊油酸(C6: 0)、绵羊脂肪酸(C8: 0)和向日葵酸(C10:0: 0)是羊奶特殊风味的主要原因。

专家建议,过敏体质、肠胃疾病、支气管炎症或体质较弱的人以及婴儿更适合饮用。羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶。美国和欧洲一些国家把羊奶视为很好的营养品,欧洲的鲜羊奶价格是牛奶的9倍。

参考资料:

百度百科-羊奶