冬瓜可以和豆腐一起吃吗？
豆腐冬瓜汤是用豆腐、冬瓜等主料做成的菜，属于家常菜。
中文名
豆腐冬瓜汤
分类
家常菜
某人的品味
咸鲜
主要成分
豆腐，冬瓜
手艺
煮沸
快的
航行
如何制作？食用说明
所需成分
材料:豆腐250克，冬瓜200克。
***3张
豆腐冬瓜汤
生产方法
冬瓜去皮，去籽，切成一厘米左右宽的块。豆腐切块，大蒜切碎，葱叶切碎。
炒锅加一勺植物油，热油，下蒜爆香。
把冬瓜块放进去，加一勺酱油翻炒几下。
将冬瓜块倒入汤锅，倒入冷水，大火煮。
锅烧开后，中火煮10分钟，把豆腐和海带放在一起，再小火煮5分钟。
倒入一勺盐。
用水淀粉勾芡。
撒上葱花。
倒入大约一勺醋。
倒入几滴香油，加入一勺味精，关火。
食用说明
豆腐:
类似豆腐的食物:
豆腐和芹菜；
忌用酸醋食用，否则容易损伤牙齿；
不要和黄瓜一起吃；
豆腐和茭白一起吃容易形成结石；
豆腐和蜂蜜，蜂蜜和豆腐容易拉肚子；
豆腐、橘子严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；
豆腐和南瓜；
不要与富含维生素C的蔬菜、水果同食；
不要和羊肉一起吃，羊肉容易出现黄疸和脚气(维生素B1缺乏)；
豆腐和韭菜；
不要和牛肉一起吃，会让人口干舌燥，上火；
豆腐和竹笋一起吃容易产生结石；
不与糖、羊肝同食；
豆腐和红薯；
不能与柿子同食，两者聚在一起会形成胃柿石，引起腹胀、胃痛、呕吐，严重时甚至导致胃出血，危及生命；
不宜与香蕉同食；
豆腐和芥末；
不要和鲫鱼一起吃，否则容易引起水肿。
不要把小葱和豆腐混在一起吃，菠菜也不要和豆腐一起煮，因为小葱和菠菜中的草酸容易和豆腐中的钙结合形成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用容易导致结石。
药用价值:
主要用于治疗小儿暑热伤肺胃:发热持续，午后热势上升，或延迟。气候越热，热度越高；口渴多饮，额热，皮肤干燥灼热，无汗或少汗，尿频，精神烦躁，舌质红，苔薄黄，脉细。
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不要和鲫鱼一起吃，否则容易引起水肿。
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