如何制作冬瓜茶

1.首先将生姜切片备用，冬瓜清洗干净。切记不要去皮去籽，切成小块放入碗中，用红糖腌制两小时左右。腌制后会产生大量水分，但这是冬瓜的精华。

2.其次，将腌制好的冬瓜和水倒入砂锅。值得注意的是，不需要加水。大火烧开后，放入3-5片姜，转小火煮至冬瓜透明粘稠。

3、最后，喝冬瓜茶的时候，抠出几勺加开水冲掉，甜甜的，夏天。

冬瓜茶是一种保健茶，热值和脂肪率都很低。食用后可以加速人体脂肪的消耗，避免人体脂肪在人体内的印记。因为冬瓜茶中含有丰富多彩的丙二酸和葫芦巴碱，可以阻止糖原向人体脂肪转化，经常食用可以使人的身材越来越苗条。