膳食纤维含量高的食物有哪些，吃膳食纤维有什么好处？
膳食纤维含量高的食物有哪些？
1，麦片
燕麦片以小麦为原料，但在加工过程中，经过物理碾压等工艺，膳食纤维保留较好，营养成分损失较少，是很好的主食之一。替换一些精致的米饭和面条，不仅可以均衡营养，还有助于减肥。
2.魔芋精粉
魔芋精粉是由草本植物魔芋加工而成。目前是所有食物中膳食纤维含量最高的，可以说是膳食纤维的代名词，是公认的减肥食品。一些减肥产品(比如一些代餐粉)通过添加魔芋粉，起到减肥的效果。
3.黄瓜
酥脆可口，具有清热、止渴、利尿的作用。其中所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，并能起到减肥和调节脂质代谢的作用。
4.甘薯
营养学研究发现，适量食用红薯可以防止心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免肥胖。具有很强的降低血液胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老的作用。红薯富含膳食纤维和胶质等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
5.玉米
它富含钙、磷、镁、铁、硒、维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等。它还富含纤维。经常吃玉米可以降低胆固醇，软化血管，对胆囊炎、胆结石、糖尿病有辅助治疗作用。
吃膳食纤维有什么好处？
1首先，促进排便
膳食纤维具有吸水性和膨胀性，能刺激胃肠道消化液的分泌，增强胃肠蠕动，推动食物前进，减少食物残渣在胃肠道停留的时间，增加粪便量，促进粪便排泄。便秘的人更容易患肠道肿瘤，因为粪便在肠道停留时间太长，各种毒素被充分吸收。因此，膳食纤维的促排便作用可以有效预防肠癌的发生。
2.减缓血糖的上升
对于糖尿病患者来说，血糖上升过快是非常危险的。膳食纤维可通过延缓胃排空和改变肠道运行时间，减缓糖的吸收，防止餐后血糖突然升高。
3.增加饱腹感。
膳食纤维体积大，在胃肠道中占据的空间大，让人有饱腹感，有利于减肥。
4.增加解毒
膳食纤维可以促进重金属和铅等有毒物质的吸收和排泄，预防重金属中毒。
5.保持肠黏膜的完整性。
防止肠道细菌通过肠壁致病。如果缺乏膳食纤维，会导致胃肠道的结构损伤和功能障碍，更容易患溃疡性结肠炎等疾病。
6.维持肠道有益菌的动态平衡。
膳食纤维通过肠道蠕动加速多余细菌的排出，同时增加粪便体积，帮助有益菌发酵，从而维持肠道菌群的动态平衡。
孩子可以吃膳食纤维吗？
孩子胃小，消化功能不健全，要少吃高膳食纤维的食物，保证营养摄入充足。此外，患有消化系统疾病的成年人，如胃肠溃疡、胃炎、腹泻等，最好少吃高膳食纤维的食物，以免加重症状。
如何吃好膳食纤维
膳食纤维高的食物主要适合成年人，特别是超重的人，尤其是营养过剩或患有与营养过剩有关的疾病如高血脂、心脏病、糖尿病的人。同时需要注意的是，高膳食纤维的食物越多越好。《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)中膳食纤维的推荐量为25g，最多不超过30g。