鱼头豆腐汤喝起来会苦吗？减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗？

鱼头豆腐汤的主料是鱼头和豆腐。鱼头不清洗，会有鱼腥味和一些杂质。煮的时候这些物质会保留下来，最后煮出来的鱼头豆腐汤是苦的。另外，用不新鲜的鱼头做的鱼头豆腐汤会比较苦。做鱼头豆腐汤的时候，盐放多了，汤的味道也会变苦。

减肥期间可以喝鱼头豆腐汤吗？可以适当吃。

鱼头豆腐汤食材简单，以鱼头和豆腐为主，但营养丰富。减肥期间也可以适当吃点鱼头豆腐汤。然而，鱼头含有更多的脂肪。因此，减肥期间不宜过量食用鱼头豆腐汤，以免产生负面影响。

3鱼头豆腐汤怎么做才好吃？可以先把鱼头炒一下，这样做出来的鱼头会比较嫩，汤也比较白，味道也比较鲜美。

食材:鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。

练习:

1.准备鱼头和嫩豆腐。

2.鱼头切块，用料酒和姜片腌制10分钟。豆腐切丁备用。

3.锅中倒入适量的油，放入鱼头中炸熟。

4.鱼头表面变色后，加入能过鱼头的水。

5.水烧开后，转移到砂锅里，加入葱段煨。

6、炖至汤汁呈乳白色，再加入豆腐。

7.加入豆腐炖10分钟，然后加盐调味。

8.加盐后，再炖两分钟。

鱼头炖豆腐30分钟左右需要多长时间？

鱼头豆腐汤的主料是鱼头和豆腐。豆腐比较嫩，通常不需要煮很久。但鱼头富含多种微量元素，需要长时间炖煮，鱼头中的有效成分全部在汤中析出。如果炖的时间长了，鱼容易烧焦。所以一般用鱼头炖豆腐30分钟左右比较好。