山药蒸豆腐的美味做法

山药蒸豆腐是一道菜。主要原料是山药、豆腐、盐。

材料

山药30g，豆腐500g，盐4g，姜5g，酱油15g，瘦猪肉100g，生粉30g，味精3g，葱10g，绍兴酒15g。

工作方法

1.将山药打成细粉；将瘦猪肉剁成泥；姜剁成粉，葱切成花；将豆腐切成4厘米见方的小块，每块中间挖一个小洞(注意不要挖穿)。@ 2.将肉末、葱花、姜末、生粉、山药粉、盐、味精、酱油、绍兴酒和水混合制成肉丸，然后将肉丸放入豆腐坑中，放入蒸笼中蒸熟。

使用

瘦身美白益气生津润燥？清热解毒？嫩肤美容？气虚？脸色暗淡