简单而不油腻的炒饭炒饭方法

1.食材:花菜、鸡胸肉、鸡蛋、胡萝卜、四季豆、玉米粒、葱、蒜、料酒、盐、黑胡椒、食用油。练习步骤:

2.第一步:菜花洗净，切成比米粒略大的颗粒；鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒、料酒腌制；鸡蛋打散，锅中油烧开，油热时加入蛋液，煎至凝固，迅速摊鸡蛋，翻炒后取出备用；胡萝卜切丁，与四季豆、玉米粒放在一起备用；切碎洋葱和大蒜。

3.第二步:起锅烧热油，放入葱花蒜炒香，然后倒入鸡胸肉炒至变色，再放入四季豆、玉米粒、胡萝卜翻炒均匀，然后倒入花菜翻炒，加入一勺酱油翻炒，最后放入煎蛋，根据个人口味加盐翻炒均匀出锅。

4.这样做出来的无米炒饭味道非常好，少油少盐低热量，非常适合减肥的人，而且方法超级简单。