苹果什么时候吃最好？

有糖尿病或血糖波动的人，特别是不能空腹吃苹果的人，苹果的含糖量是13.5%，而且主要是单糖，胃肠道吸收效率高，空腹吃容易导致血糖升高。建议睡前少量食用。

扩展数据:

吃苹果有什么好处？

减肥:苹果会增加饱腹感，饭前吃可以减少食量，达到减肥的目的。

强化骨骼:苹果含有能强化骨骼的矿物质元素硼和锰。

保持酸碱平衡:苹果是碱性食物。吃苹果可以快速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。

降低血压:过量的钠是引起高血压和中风的重要因素。苹果含有足够的钾，能与体内多余的钠结合排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。

预防癌症:各种研究表明，苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖，苹果中的原花青素可以预防结肠癌，苹果中的黄酮类化合物是一种高效的抗氧化剂，不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。

抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组将小鼠的脑细胞浸泡在含有槲皮素和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。与其他果蔬相比，苹果中含有的槲皮素最好，红苹果好于黄苹果和青苹果。

降血脂:甘油三酯水平高是动脉硬化的罪魁祸首，多吃苹果可以有效减少甘油三酯的摄入。此外，苹果果胶能与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并将其排出体外。同时苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。此外，苹果中的维生素、果糖、镁也能降低其含量。

参考:网络链接