小苏打是碱性还是酸性？

小苏打是一种碱性物质。小苏打是日常生活中常见的日用品。它的功能很多，主要用于清洁，效果很好。

小苏打用途广泛，一般可用于制药工业，可直接作为原料治疗胃酸过多。在食品加工中，小苏打的应用最为广泛，大多用于生产饼干、面包等。，它也是碳酸饮料中二氧化碳的产生者。

小苏打使用中的注意事项

小苏打的用量要求严格，养鸡场不一定能掌握好。鸡饲料里已经有钠了，也就是盐，小苏打就是碳酸氢钠和钠。

如果用小苏打，饲料中的盐量会减少，这个度不好掌握。即使不考虑，饲料中小苏打的用量也应该是最小的，小于3/1000。容易造成大量鸡碱中毒和瘦身，反而起到负面作用。

以上内容参考百度百科-小苏打。