豆腐和牛奶可以一起吃吗?
豆腐和牛奶不能一起吃。吃豆腐加牛奶会引起食物中毒。
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吃豆腐的注意事项
1.豆腐不能和菠菜一起吃。菠菜中含有草酸钙,豆腐和菠菜一起吃,不利于人体对钙的吸收。
2、豆腐不能和蜂蜜一起吃,蜂蜜促进消化,润肠很好,和豆腐一起吃容易拉肚子。
3、豆腐不能和茭白一起吃,容易形成胆结石。豆腐可以搭配生菜,有利于减肥健美;豆腐可以搭配金针菇,有利于增强抵抗力;豆腐可以搭配海带,帮助预防缺碘等等。
4.豆腐富含蛋白质。一次吃太多不仅阻碍铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
5、痛风患者、尿酸结石患者忌食豆腐。豆腐含有较多的嘌呤,容易使嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者发生尿酸结石或痛风发作。
6.对大豆蛋白过敏的人应避免吃豆腐,以免发生过敏反应。
参考资料:
饮食禁忌:豆腐和绿豆是什么?-美食频道-人民网