好吃，低热量，减脂，掉鳞神器，一周不重复。

1.油煎豆腐:蒜末、两勺酱油、一勺蚝油、半勺糖、一勺淀粉、半碗水调成酱。

将豆腐切成三角形，裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，煎至两面金黄，倒出多余的油，最后倒入酱汁收汁。

2.蒜香鸡腿:将鸡腿切几下，加料酒姜片，放入蒸锅，水烧开后蒸25至30分钟，取出鸡腿撕成碎片备用，准备蒜末、白芝麻、葱花，浇上热油，加入1大勺生抽和1大勺蚝油，搅拌均匀，将酱汁浇在鸡腿上拌匀。

3.青椒炒牛肉:将牛肉切片，加入一勺料酒，加入一勺食用油，加入一勺酱油，加入一勺淀粉，抓匀腌制15分钟，将无油青椒炒至出锅，将油多的牛肉放入锅中翻炒变色，加入葱、姜、蒜翻炒至香，加入一勺蚝油，加入适量代糖，加入青椒翻炒均匀。

4.黄瓜炒鸡丁:鸡胸肉+1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙生抽加少许胡椒粉，1汤匙淀粉，拌匀腌制20分钟。把鸡胸肉炒到蒜不香。加入黄瓜，1汤匙蚝油，少许盐和胡椒粉翻炒几下。

5.西红柿西兰花炒鸡蛋:将西兰花捞出放入水中，放入油热的蛋液中炒熟后放入散装盘中，将番茄块炒至变软，加入1汤匙西兰花和木耳鸡蛋，加入1汤匙蚝油，少许盐和黑胡椒搅拌均匀。

6.辣椒炒鸡胸肉:准备食材，盐半勺，胡椒粉少许，淀粉一勺，料酒一勺，酱油一勺，抓匀腌制10分钟，倒入锅中翻炒，加入葱花，青椒，生抽，蚝油。

7.蒜蓉生菜:锅中加入少许油和盐水，然后放入生菜煮熟，捞出沥干。将大蒜倒入油中，加入一勺酱油，加入一勺蚝油，加入少许水，搅拌均匀后煮沸，最后将酱汁均匀地浇在生菜上。

8.凉拌鸡丝:将小米辣、辣椒粉、蒜末、芝麻放入碗中，倒入热油，加入三勺酱油、两勺醋、一勺蚝油、适量盐，拌匀备用。将鸡胸肉放入冷水锅中，加入料酒，葱姜煮十五分钟，黄瓜鸡胸肉切丝用手撕成丝，倒入事先准备好的酱料，加入香菜拌匀后食用。

9.西兰花炒虾仁:将虾仁洗净，放入葱姜去腥，加入半勺料酒，1大勺生抽，抓适量黑胡椒，腌制10分钟，西兰花焯水，放入热油炒虾仁变色，放入蒜和香菇炒软，加入10分钟。