控制饮食不吃米饭之后，为什么瘦的这么快？

很多以米饭为主食的亚洲人，在饮食结构中占很大比重，每餐吃一大碗、一大盘米饭，甚至更多。这种现象在日本和台湾省用餐时发现。这种情况在国内经常见到。

今天，我有一次很好的经历。我出国旅行，品尝菲律宾食物。一顿饭上来，饭量惊呆了。前天吃韩国菜也是这样，让我们在家吃小碗饭都不舒服。

人们提到某道菜好吃，往往会形容为一顿饭，也是这种现象的体现。每顿饭都会吃很多米饭。因为米饭占摄入热量的一半以上，如果不吃米饭或少吃，每餐摄入的热量就会减少三分之一甚至一半。如果坚持的话，当然减肥是很有效果的。

米饭吃得少，蔬菜就吃得少，因为传统东方饮食吃蔬菜很大程度上是为了吃。没有米饭，你会少吃肉和蔬菜，加在一起会少吃很多。

我们肥胖和超重是因为我们吃得太多。亚洲人减肥少吃米饭是有效的策略。

许多人试图通过不吃米饭来减肥。更有甚者，他们干脆把主食戒了，效果非常明显。正如题主所说，体重下降很快。那么，为什么会出现这种情况呢？还有这样减肥怎么样？

先说是什么原因导致体重快速下降。原因很简单。大米属于碳水化合物，所以我们每天超过55%-65%的能量来源于碳水化合物。其实所有食物都含有碳水化合物，只是主食中的含量远远高于其他食物。换句话说，不吃米饭和主食，相当于每天少吃至少40%的能量，减肥一定要快。

但是，不鼓励这种做法。因为碳水化合物被转化为给我们提供葡萄糖，而摄入的20%的葡萄糖被补充到大脑。奇怪的是，大脑几乎只吸收葡萄糖作为营养。如果过度控制主食的摄入，就会导致碳水化合物摄入不足，长此以往，人就会变得抑郁，反应迟钝。很多长期不吃主食减肥的人也会出现低血糖症状。即使减肥，吃主食也会很快反弹，导致体重反复下降，越来越胖。

营养学家唐笑将为你解答。控制饮食，不吃米饭之后，一定会瘦的很快。因为主食，比如米饭，主要是为身体提供碳水化合物。碳水化合物是供给能量的基本物质。当碳水化合物摄入不足时，身体会分解脂肪和蛋白质来供给能量，从而减肥。但是，下面才是重点。

首先，不吃主食减肥不靠谱，容易反弹。大多数人能坚持一周甚至一个月不吃主食，但很少有人能坚持半年不吃主食。一旦恢复之前的饮食，很快就会反弹。

其次，不吃主食减肥对身体有害。临床实验证明，如果长期摄入主食过少，人体处于半饥饿状态，容易发生低血糖和反应性高血糖，导致抗病能力下降，患慢性病的风险增加。而且很多时候，如果不吃主食，我们会本能地多吃高脂肪、高蛋白的食物，这会增加大肠癌和心血管疾病的风险。

所以大家一定要适量吃一些主食，即使是减肥期间。主食的选择很多。怕胖就少吃白米饭，白面条，白馒头等。，并有意识地搭配粗细，如食用燕麦、荞麦、玉米、紫薯或以南瓜、山药、莲藕、芋头等淀粉类蔬菜为主食。

关于减肥期间的饮食，可以发送减肥关键词到唐人健康网，咨询专业营养师的意见！

希望这个回答能帮到你，祝你生活愉快！

这确实是一种减肥方式，而且争议特别大。很多人用这种方法快速减肥，没有任何副作用，也有人用这种方法减肥，却带来了很多副作用。其实这样肯定可以减肥，但是一定要补充大量的营养，不然身体会有问题。

低碳饮食在治疗糖尿病方面取得的成就已经有很多例子，所以对人体的好处是显而易见的。没有大家说的对身体有伤害，但是代谢模式的改变会让很多人产生身体和情绪上的反应。有的人可以在短时间内调整好这种反应，有的人从来没有调整过。对于还没调整好的，我只能说，你的方法肯定是错的。如果方法是正确的，那就是你还没有对自己的身体有一个正确的认识。

任何一个采取低碳饮食，补充大量营养的人，都会发现自己的精力变好了，皮肤变好了，脂肪肝没了，血脂也下降了。我不确定这种饮食对人体有什么改变，但是这种饮食确实可以燃烧脂肪。就像很多朋友说的，血糖低的时候，身体会开始燃烧脂肪，身体会从葡萄糖切换到丙酮。从这个机制来说，即使躺着也能减肥！

因为传统的减肥方法是控制能量摄入，消耗更少的能量，所以很多人抓不住那个点，所以很多人不知道自己应该在饮食和运动之间保持什么样的平衡，所以很多人干脆节食减肥。但无论如何，想要减肥，就必须燃烧脂肪。都是燃烧脂肪，传统的减肥方式肯定会慢一些，而低碳饮食从一开始就精准的针对了脂肪燃烧。

因为快，身体的反应会更强烈，如果应该保证的营养量跟不上，就会出现很多不良反应。很多人会反应脱发、月经不调等问题，这些都是蛋白质严重缺乏导致的问题，有的人还会出现一些矿物质和维生素严重缺乏的症状。

所以你明白吗？不管用什么方式减肥，营养一定要跟上。你打破的是热量，不是营养。

欢迎在文章后交流。

最近一直在减肥，但是效果不好。通过不断的查资料，向别人学习，我明白了原因，也有一些经验分享给大家。

我不吃米饭会很快瘦下来。这是我的亲身经历。

食物营养学告诉我们，我们每天需要的六种营养素:碳水化合物(糖)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)。前三者在体内代谢后产生能量，所以也被称为生产力营养素。碳水化合物、油脂和蛋白质提供的能量占55%-65%；蛋白质提供的能量约为12%-15%，脂肪提供的能量为20%-30%。从我们每天的能量需求来看，碳水化合物提供的能量比例最大；最重要的一点:当人体每天所需的营养摄入结束时，蛋白质提供的营养不会被吸收，通过分解从体内排除；多余的碳水化合物被吸收转化为脂肪储存，这是长期运转的效果；

所以想要减肥，首先要控制碳水化合物的摄入，而人每天摄入碳水化合物主要是通过米饭和面食，所以控制米饭的摄入会有效减肥。

你学会了吗？还有其他好办法吗？请开导我。* * *带讨论。

一些正在减肥的朋友可能会发现，很多教程或者经验或多或少的控制了米饭的摄入量，甚至很多提倡吃水果蔬菜或者土豆来代替米饭。为什么控制饮食不吃米饭减肥更快？

胡说八道！如果你不吃了，当然会瘦！

这个问题结束了！

(回来说清楚)

首先，我们需要知道两件事。第一，白米含有大量淀粉，一种碳水化合物，高达25.6%。二、人体每日能量来源的55%-65%来自碳水化合物，65，438+02%-65，438+05%来自蛋白质，20%-30%来自脂肪。注意，朋友们碳水化合物是能量供应的主力！可以说，我们日常新陈代谢所需的能量，至少有40%是由以大米为代表的富含碳水化合物的主食提供的。

众所周知，从根本上来说，肥胖意味着能量供应超过消耗。不吃供能碳水化合物，就不会吃。一口气摄入的能量减少了一半以上，体重真的应该下降了...

但是，我们还是要多提一点:不吃米饭，或者过度控制碳水化合物的摄入，其实是非常不健康的。这样很容易导致低血糖，进一步导致大脑能量供应不足，反应迟钝，情绪低落等等。因此，强行抑制能源供应是不可取的。还不如运动，增加能量消耗！

作者:赵梦娜

我已经好几年没吃夜饭了，但是我从来没有因为这个瘦过。我试过针灸，拔罐，药袋减肥，但都必须严格结合饮食。而一旦饮食恢复正常，体重就会反弹。因为长期尝试减肥，饮食控制，反弹后减肥越来越难，导致气虚，体力不佳。现在从5月份开始，虽然没瘦下来，但是身体素质有所提升。我可以一次游40分钟，一公里。我相信，只要我坚持，在不久的将来，我不仅会减肥而且会越来越健康。

大米是一种碳水化合物。每100克大米的热量为116卡，每100毫升啤酒的热量为32卡。喝啤酒的人经常会听到一个词叫“啤酒肚”，而米饭的热量是啤酒的三倍以上，所以不吃米饭减肥很快是很正常的。

身边有很多女生嚷嚷着要减肥，但真正守口如瓶的很少。其中最执着的一个，坚持长期吃素，不吃主食，尤其是米饭。有时候她晚上吃几片叶子，很少吃水分高的水果。坚持了一年，她瘦了，但是太瘦了，严重营养不良。因为低血糖被家人劝了三次后，

还有的姐妹采取了多种方式减肥，比如只吃代餐和青汁让自己变得苍白消瘦，仿佛风都能飞起来；还有的吃减肥药，一天跑n次厕所，就是抱着马桶过日子；也许最可怕的是针灸减肥。我看到一个针灸减肥的妹子，躺在按摩床上，从头到脚刺了无数针，尤其是脸上的针。光是看着他们，她就疼得肝都颤了。她像一只长着银色刺的大刺猬...

很多时候体重减了，健康却没了，所以我真的觉得这些方法真的是一种超级自虐的不健康的方式，而美丽必须建立在健康的基础上，所以我也奉劝准备减肥的美女们，尽量保持营养的均衡摄入，不要偷懒，迈开腿动起来，坚持运动不仅能帮你减肥，还能在运动中分泌多巴胺，让你越运动越快乐。

现在，我的大多数朋友都以米饭为主食。这个问题可以理解为:为什么他们在完全不吃主食后，体重下降得这么快？是的，是的，经过一段时间完全不吃米饭，可能很多朋友会发现自己瘦了很多，但是一定不能长期这样做。

我们先来看看为什么完全不吃主食也能减肥。

主食作为一种主食，主要为我们提供最经济、快捷、绿色的能量——葡萄糖，是人体使用最广泛的能量。一旦葡萄糖供应不足，身体就会增加葡萄糖之外的两种能量来源的消耗:脂肪和蛋白质供能，而蛋白质作为各器官的重要原料，价格非常昂贵，所以一般会优先考虑脂肪消耗，所以低碳饮食会立即增加身体的脂肪消耗，可以达到快速减肥的效果。

然而，身体是一个强大的适配器。一段时间后，它也学会了熟能生巧，知道自己提供了多少脂肪和糖分才能达到最经济的状态，所以比以前瘦了。但是，如果我们继续完全放弃主食，可能会给我们的健康带来更多的负面影响。脂肪因葡萄糖不足分解后，脂肪提供脂肪酸提供能量，中间产物为酮体，不能在体内大量存在，可能引起酮症酸中毒。所以身体为了调节，会间接分解蛋白质来提供能量，这会导致蛋白质在体内长时间大量分解，造成蛋白质缺乏，同时肌肉、肝脏、肾脏、心脏中的蛋白质也会减少，可能会对各个器官产生不良影响。更多的蛋白质代谢很可能会增加肾脏的负担。

另一方面，因为蛋白质也是修复肌肉的主要成分，没有蛋白质，肌肉含量就会降低，从而导致体重大幅下降，因为体重其实主要是由骨骼、肌肉和血液来支撑的！还没胖呢

没有葡萄糖，身体就跟不上供能的节奏，全身都处于佛家状态，无法激发积极性。即使有蛋白质分解的脂肪和酮氨基酸，也没有葡萄糖效率高，身体不爱用，尤其是大脑。葡萄糖曾经让大脑隆隆作响，但现在...转的不快，所以你可能会注意力不集中，记忆力下降，思维能力也可能下降。

主食中提供的B族维生素减少了，B族维生素中的一部分可以调节神经兴奋性，这可能会增加抑郁症和神经性厌食症的发病率。

低碳饮食不必刻意减肥，完全可以通过调整碳水化合物的来源和主食的细度来达到减肥的目的。我们的主食可以搭配粗粮和面粉、大米，增加膳食纤维的摄入比例，可以减缓葡萄糖、脂肪、胆固醇的吸收速度，也有助于提高饱腹感。

为了更好的生活工作学习，主食还是少不了的。适当吃主食，不囤积转化为脂肪，是我们更好的选择。建议每餐添加谷物200~400g(每餐约100g)，添加杂粮20~50g，或用薯类食物代替主食。一般来说，一顿饭吃150g左右的杂粮(一小碗饭的量)就够了，蔬菜和肉一起吃。尤其是想减肥的朋友，不要只说:我就是爱吃米饭！多吃点！可以吃米饭，但是不能吃太多~

不仅不吃米饭，也不吃馒头、面条、煎饼等米面主食。你也可以快速减肥，原因如下:

在中国的传统饮食中，一直强调主食的“主”的地位。不仅种类多而且款式新，总有一款甚至多款让你欲罢不能！甚至很多朋友可以把主食当成一顿饭的全部内容，不需要把蔬菜、肉类、豆制品混在一起，比如各种面汤、拌面、炒面、炒饭、炸糕、米线、米线等等。除了主食，其他食物都是可有可无的！

所以我们主食吃的太多了，和蔬菜、土豆、豆制品甚至瘦肉鱼虾相比，主食的热量真的不低，也就是在胃容量有限的前提下，主食吃的越多，摄入的热量就越多！美味的主食除了富含碳水化合物外，往往还伴有脂肪、简单的糖和盐。前三种可以帮你增肥，后一种可能会让你浮肿发胖，血压超标！所以，如果你爱吃主食，你不仅容易胖，而且还是那种松软无力的胖纸！

为什么糖尿病人少吃主食，多加粗粮？

回答:为了控制血糖！

减肥的人为什么要控糖？

回答:因为控糖不仅对身体好，也是刷脂和提高能量的好方法！

你明白吗？将血糖控制在一个稳定的状态，防止其忽高忽低，是保持健康的重要措施！要想吃得饱饱的，不容易长胖，一定要控制血糖，否则多余的血糖会迅速转化为腰腹部的脂肪！

主食和血糖的关系很简单:主食往往淀粉含量高，尤其是缺少五谷杂粮和杂豆的主食。它们的升糖指数极高，进入人体后能迅速消化吸收并转化为血糖。但如果你不是运动员、快递员、外卖送餐员等重体力劳动者，而是吃完饭后呆在沙发或办公椅上，你的血糖就无处安放/消耗，多余的部分就会在胰岛素的安排下转化。

此外，饭后高血糖也是你感到困倦、工作效率骤降的原因:大量的胰岛素分泌引发一系列的内分泌变化，导致褪黑激素分泌增加使你犯困~你犯困不是因为你吃得太多，大脑供血不足(人的血液会优先供给大脑)，而是因为你吃了太多的快糖和/或你的血糖调节机制出了问题！

总而言之:

希望我的回答对你有帮助！美好的祝愿！