土豆可以和螃蟹一起吃吗？

没错，土豆就是土豆，性平味甜，富含淀粉、维生素C、维生素A、花青素、钾，而螃蟹性咸性寒，富含蛋白质、维生素、钾、钙、锌等营养成分。两者在口味和成分上并不冲突，对于健康人来说可以一起食用，但要注意各自的量，以免引起肠胃不适。

好处:

1，助消化

适量吃土豆，土豆富含纤维素，可以减少胃酸分泌，缓解吃冷螃蟹对胃的刺激。同时，土豆富含膳食纤维，还能促进肠胃蠕动，帮助身体快速代谢螃蟹。

2、有助于减脂减肥

土豆和螃蟹是比较饱的食物，土豆和螃蟹所含的热量也比较低。适量食用它们不仅可以减少其他高脂肪食物的摄入，还可以避免饥饿，在一定程度上减少热量的摄入，帮助需要减肥的人更好地减脂。

3.补充营养

螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及维生素A、维生素E、核黄素等营养物质，对身体有很好的滋补作用；土豆还含有大量的营养成分，尤其是紫薯，还含有丰富的花青素，可以补充营养，美容养颜。

注意事项:

土豆发芽了不能吃。

发芽的土豆含有茄碱，这是一种有毒物质。如果吃多了，会引起恶心、腹泻、腹痛等中毒反应。建议将发芽的土豆扔掉或培育。