烤面包热量
吐司面包热量不高。一片普通吐司的重量约为30-50g,热量约为100-150g,全麦吐司热量约为247 kcal /100g。但是吐司的品牌、质量、成分会有所不同。
能为身体补充丰富的碳水化合物、纤维素和蛋白质,并能增强人体免疫力,增加饱腹感。但需要注意的是,过量摄入这种吐司面包后,其中的淀粉很容易转化为糖分,可能会使血糖升高,所以不建议糖尿病患者过多食用。
白吐司比全麦吐司含有更多的卡路里。
假设两种吐司所用的奶油、泡打粉、制作工艺都是一样的。白吐司是由不含麦麸的精制小麦粉制成的,而全麦吐司是由含麦麸的小麦磨成的面粉制成的。
白吐司和全麦吐司的区别主要是含有不同比例的淀粉。白吐司的淀粉占90%以上,而全麦吐司的淀粉只占70%。所以白吐司的热量比全麦吐司高。