江湖悠悠食谱大全1级、2级、3级、4级食物汇总

收起1级菜谱，2级菜谱，3级菜谱，4级菜谱。

江湖中的中餐是很重要的内容。这次给大家带来的是江湖菜谱配方集合，也是1，2，3，4食物的集合。是一个非常全面的内容。想了解菜谱配方集锦的朋友可以参考一下，希望对你有所帮助。

江湖上的菜谱很多玩家都很关注。这次给大家带来的是江湖上的菜谱合集，也是一、二、三、四级菜谱的汇总。是一个非常全面的内容。想了解食谱的朋友可以参考一下，希望对你有所帮助。

面食

1.馒头(小麦*3+水)

三国时期，蜀国丞相诸葛亮七擒孟获，平定南蛮后，渡河被战死的幽魂所阻。所以我们要祭奠河神，祈求神的保佑，惩罚妖魔，保佑生灵。因为不忍心牺牲自己的头，他杀了羊和猪，包成面团扔进水里，以示牺牲。

民间习俗后，面粉加水加糖发酵蒸熟作为替代。“满”是“馒头”的意思，也就是“馒头”的意思。

2.面团(小麦*4)

没有经验不会做饭的人，大概会把热馒头做成冷面团，不过还好还能吃饱吧？

3.花卷(小麦*2+洋葱+水)

花卷和馒头的调料和形状都不一样。面团揉成胚状后，擀成长方形的片，刷上油，撒上洋葱，擀成半球形，层层叠叠，像开花一样。

4.油条(小麦*3+鸡蛋)

相传南宋时，宰相和他的妻子王嫉妒心强，贪得无厌，与晋国结亲。他们在东窗下设下毒计，以莫须有的罪名，在风伯馆用12枚金牌杀死了正在取得抗日战争辉煌胜利的岳飞。

消息传开后，临安对乔安手下的商贩感到愤慨。为了表达自己的观点，他把面团揉成小人，放在热油锅里炸，称之为“油炸秦桧”，在民间流传。

5.面条(小麦+洋葱+水*2)

在中国，最初的面食统称为饼，用汤煮的叫“汤饼”，最早的面条。韩流喜的《名食释义》中有饼。北魏贾思勰的《齐姚敏书》中记载“水引饼”；唐朝有用水凉面叫冷淘；宋代面条种类多达10种，丰富多彩，有肉面、浇头面等。元代出现了面条；明代有拉面，山西等地有刀削面。清朝乾隆年间，还有其他煮炸后的熟焖义福面。

6.阳春面(小麦+洋葱+鸡蛋+水)

相传乾隆三月在阳春游览淮安，到一家面馆隐藏身份。他连吃了两碗面，面汤清澈见底，上面飘着金黄色的油面。但我了解到，这种面没有名字，因为是在阳春三月，所以取名为“阳春面”。

7.洋葱油面条(小麦+洋葱*2+水)

“一杯马蹄蟹_ _，手自_油葱。苏陀在天献，然不易知。”

取细香葱，放油中煮至黄香。把它们煮成面条，倒入细面条。它们很好吃，滑嫩可口。简单的食物，却带着浓浓的家乡味。

8.洋葱饼(小麦*3+洋葱)

晋代高僧支遁，游遍天下。每次出门，他都喜欢带很多葱花蛋糕当干粮。每到一个地方，总有人要菜谱，所以这种蛋糕到处都有。支墩被尊为支公，故名“支公饼”。

后来，茶圣的陆羽在致公的基础上改进创造了这种饼，并将这种饼作为一种茶，在品尝香茶时享用，于是就有了后世的葱油饼。

9.鸡蛋饼(小麦+洋葱+鸡蛋*2)

鸡蛋饼口感滑嫩，营养丰富。虽然是炒的，但是吃了也不会上火。该方法如下:

1.把面粉放在碗里，搅入鸡蛋。

2.加入水和盐，搅拌均匀成面糊。

3.小葱洗净切碎，剩下的鸡蛋撒在蛋糕上。

4.锅中倒入少许油，加热，转小火，倒入鸡蛋面糊，直至面糊表面凝固。

5.倒入适量打碎的蛋液，表面撒上葱花，蛋液凝固后翻面。

谷物

10.大米(大米*3+水)

“山村雨后六月凉，田野花香。”

北方小麦多，南方大米多，这就造成了南北方餐桌上的主食差异很大。

大米是南方的主要食物。米糠去掉，蒸、煮或炖后，就成了一碗碗软糯适中、香甜可口的米饭。或者加入少量蔬菜，形成更有营养的主食。

11.饭团(米饭*4)

农忙的时候，我经常呆在田里，就把米揉成一团带着，省时省力。虽然口感粗糙涩涩，入口后难以下咽，但好在能充饥。

12.炒饭(米饭*3+洋葱)

曾在《范县署寄弟莫》第四册中说:“天寒地冻，穷亲戚朋友上门，先做一大碗炒饭送去，配上一小碟酱姜，是温暖老弱的最好工具。闲暇时，我咽下年糕，煮着糊涂粥，手里端着碗，缩着脖子一口一口地喝。清晨霜雪初，令我浑身暖意。”

这种炒饭是经常做的。抓一把泡在碗里，早晚代替茶或饭，是急事。

把米送去，煮熟，晾到半干，变成浑浊的米，加点油炒到微糊。

13.碎金米饭(米饭+洋葱+鸡蛋+水)

相传隋代越王苏阳发明了碎金米，因其炒制时颗粒清亮，全覆蛋黄，色泽似炒金，故称碎金米。

后来他巡视江都时，将碎金米带给百姓，炒饭外黄内白，称为“金包银”，逐渐演变为扬州炒饭。

14.粥(米饭+水*3)

水太多是粥，水太少是粥，外表相似，内在不同。

粥，熬制时间短，米粒完整，汤饭分离度高。

粥，煮久了，米粒又小又碎，汤米融为一体。

15.粥(米饭*2+水*2)

粥，也被称为米，最早出现在周树:黄帝开始煮谷粥。早期主要用于食用，后来也用于医药。

《史记·扁鹊臧宫列传》记载，西汉名医淳于髡用“火粥”治疗王琦病；汉代医圣张仲景在《伤寒论》中写道:已服一段时间的桂枝汤，饮一升以上热粥助药，就是一例。

苏东坡写了一个帖子说:“我晚上很饿，吴劝我吃米粥。云可以促进创新，有益于我的横膈膜和胃。粥又快又美，喝完粥睡一觉妙不可言。”

16.洋葱粥(米饭*2+洋葱+水)

洋葱粥，解表散寒，和胃补中，可治疗风寒邪气，其制备方法如下:

1.葱白去皮，冲洗干净，切块。

2.将大米洗干净，用冷水浸泡半小时，取出沥干水分。

3.锅里加凉水，把米放进去，先用大火煮开，放入葱白和醋，再用小火煮成粥，就可以吃了。

蛋

17.煮鸡蛋(鸡蛋+水*3)

水煮蛋简单易做，营养丰富，吸收率高。其制备方法如下:

1.将新鲜鸡蛋洗净，放入冷水中浸泡一会儿，以防蛋壳破裂。

2.水没有吃掉鸡蛋。小火后会转温火，煮三到七分钟。

3.三分是软蛋，五分是软蛋，七分是实蛋。十多分钟不利于消化，口感也不好。

18.莲子蛋(鸡蛋*3+洋葱)

宫廷御厨在水中烹煮莲花形状的鸡蛋，以取悦圣者。做成荷花的样子，蛋黄像荷花，皮又脆又轻。后来，随着厨师退休，莲花蛋被广泛传播，进入寻常百姓家。

19.蛋羹(鸡蛋*2+水*2)

鸡蛋羹制作简单，菜肴细腻、嫩滑、可口、香甜，制作方法如下:

1.将鲜鸡蛋洗净，敲入碗中，用筷子轻敲(搅拌时间不宜过长，用力不宜过猛)。

2.将蛋液打匀，加入干的冷开水和适量的盐，鸡蛋和水的比例为一比一，然后稍微打散搅拌。

(不要使用生水或开水)

3.上锅蒸12分钟。蒸的时候盖子不要盖的太紧，要留有空隙让气体跑出来。

(温度不要太高，煮的时间不要太长)

调味汁

20.洋葱酱(洋葱*3+水)

洋葱酱，葱末和其他调料混合，咸咸的，很好吃。

洋葱性辛温，入肺、胃经。能健脾开胃，增进食欲，促进消化吸收；能刺激汗腺，发汗，解热，祛痰。根据葱的长短分为长葱和短葱。长葱辣粗，短葱短粗。