古竹紫笋|曾经知道大唐贡茶的人不多。
古竹紫笋|曾经是大唐的贡茶,可惜知道的人不多。
简介;
古竹紫笋又名长兴紫笋,因鲜叶呈紫色,属于非发酵绿茶。鲜叶因竹笋而得名,主要产于浙江省湖州市长兴县古竹山。
历史渊源;
古竹紫笋是历史名茶,唐代广德年间开始朝贡,成为贡茶。几年后,为了监督古竹的紫笋生产,在古竹山一侧的虎头岩建立了大唐贡茶院。这种茶也被陆羽奉为“茶中之首”,在《茶经》中也有记载:“阳崖荫林,紫者,青者;笋上,芽次之。”这种茶在当时的地位可见一斑。
外观:芽叶相拥如笋。茶汤:淡黄明亮香气:清高含蓄兰花风味:清爽清新,回味甘甜。
酝酿建议;玻璃杯/马克杯水温85摄氏度,喝3克茶大约需要3分钟。
店铺建议;
绿茶的保质期是一年左右。注意密封,每次取茶后密封,一段时间不喝就冷藏。忌异味,注意防潮,茶叶容易吸收异味和湿气,受潮后容易变质。储存时避免阳光直射和高温环境。尽量不要用紫砂、陶器等材质的透气茶罐直接存放。上釉的茶叶罐可以密封。一般买铝箔袋的茶叶就好,避光密封。