吃蔬菜补血或者瘦肉鱼什么的。

科学进补要在中医的指导下进行。一般来说，医生会从人体的“气血阴阳”和五脏六腑的症状出发，开出进补药方，并根据气候和人体状况的变化，对进补药方进行及时的调整。比如容易感冒的人可以吃玉屏风散，感冒了可以喝麻黄汤、姜汤驱寒发汗。如果感冒导致全身疼痛，他们可以喝葛根汤来缓解。长期从事脑力劳动的人，应多吃一些补肾健脑的食物，如核桃、枸杞等。天气转凉后的一个进补症状，很多中年人感到心慌、胸闷、气短、乏力，有时甚至觉得自己连说话的力气都没有。整个人看起来很疲惫，但是去医院也查不出什么具体病症。根据诊断方案医生的说法，出现上述症状的人一般属于“气虚”，需要“补气”。气虚的人，秋冬季要多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物。在药物补充方面，他们可以喝由黄芪、人参、白术和甘草四种中药组成的“四君子汤”。b滋补症状头发干枯发黄不易梳理，用再多护发素也没用；脸色发黄，皮肤暗沉，经常出现在女性身上。如果使用化妆品和护发素效果不明显，那么就要考虑“从内养”了。诊断方案这是典型的“血虚”症状，一般多见于女性，一年四季都可能出现。血虚的人最适合吃“好”的食物，如羊肉、鸡鸭肉、猪手等。比如猪手烧板栗，就是很好的补血菜。医生指出可以服用“归脾丸”调理身体，并推荐了一种药膳——当归羊肉汤:加羊肉1000克、当归100克熬汤。c进补症状虽然气温降到了零度以下，但是手心脚心热得晚上睡不着或者经常做梦，白天自然起不来。从中医的角度来说，有上述症状的人可能是阴虚，可以多吃一些滋阴的食物，如百合、枸杞、狗肾等。必要时可在中医指导下服用六味地黄丸或大补阴丸。d进补症状手脚冰凉，末梢循环差，怕冷，没事总想躺着。诊断方案很可能会引起上述阳虚症状。这些人要多吃海鲜和动物骨髓，可以用羊肉、木耳、胡萝卜做汤。用药方面，可以在医生的指导下服用金匮肾气丸。另外，太子参也不错。建议用1000克羊肉，加50克太子参煲汤。除了食品药品，为了简单方便，也有人愿意选择保健品滋补身体。相关人士提醒，购买保健品时，要认清包装上的批准文号，仔细阅读产品说明书，确定其保健功能和禁忌症，注意产品使用周期，因为一种保健品不一定适合所有人，也不是所有的保健品都适合长期使用。另外，保健品只能改善和调节人体机能，对疾病没有治疗作用。所以生病了要找医生要药，不能用保健品代替药。记者杨琳正常生理条件下，人体铁来自食物:瘦肉、鸡蛋、动物肝脏、豆类、海带、木耳、蘑菇等食物含铁丰富，而牛奶最低。正常人的食物每天含铁10 mg。人体内存在铁，需要长期铁流失才能发现贫血。失血1 ml，铁流失0.5 mg。而人每天真正吸收的铁是1.0 ~ 1.5毫克。慢性失血更容易贫血。含铁的胡萝卜素是补血的最佳食物。有些人认为经常吃蔬菜会导致贫血。这是一个错误的想法。植物性食物不仅含有铁、胡萝卜素等营养成分，还具有消化吸收的优势。很多食物含铁丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、藕粉等。以下是常见的补血食物:黑豆。中国古代一直认为吃豆类有益，尤其是黑豆能生血乌发。黑豆的吃法方便大家，乌骨鸡产后可以用黑豆煮。发菜颜色黑，质地厚滑，含铁，可补血，常吃可使头发变黑。女性产后也可以用发菜煮汤作为补血。胡萝卜胡萝卜就是胡萝卜，在日本被称为人参。它们含有维生素B和C，以及一种特殊的营养物质胡萝卜素，对补血非常有益。所以煮胡萝卜是补血的好汤。面筋在民间食品店、素食馆、卤味摊都有。面筋富含铁，是一种值得推广的美味食品。菠菜又名菠菜，是众所周知的补血食物，富含含铁胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。其他含铁的食物有葡萄干、李子干、杏干和桃子干。黄花菜黄花菜含铁量最大，比我们熟悉的菠菜高出20倍。它含有丰富的铁，其他营养物质如维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪和秋水仙碱具有利尿和健胃的作用。龙眼肉龙眼肉就是龙眼肉，是福分肉。每年夏天，新鲜的龙眼上市。这是民间广为人知的补血食品，因为它富含铁，还含有维生素A、B、葡萄糖和蔗糖，可治疗健忘、心悸、神经衰弱等失眠。产后妇女吃桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒也是很好的补血食物。咸萝卜干是一种有益的蔬菜，富含维生素B和铁。虽然一年四季咸鲜爽口，但风味独特，营养丰富，含铁量超过除黄花菜外的所有食物。芹菜炒猪肝，贫血患者的好食补，是一道富含铁和叶酸的菜。是有贫血倾向的妇女和婴儿的良好食补。我们知道，叶酸不仅是人体脂肪和氨基酸代谢过程中不可或缺的辅助酶，它的主要作用是辅助红细胞的生成，防止红细胞变形。铁是制造血红蛋白的基本微量元素。叶酸和铁存在于绿叶蔬菜和动物肝脏中，尤其是芹菜和菠菜。原料:猪肝200g，芹菜300g(或菠菜200g)，酱油25g，糖20g，黄酒10g，湿淀粉30g。制作:1猪肝去筋膜，用尖刀切成薄片，用淀粉、黄酒、精盐调匀备用。2芹菜叶去掉，去掉六两茎，清水洗净，切成三厘米长的段。3大火烧热油锅，倒入冷猪油，加热至六成油温，放入猪肝，翻炒，变色后倒入漏勺沥油。4锅中留少许油，继续翻炒，放入芹菜，煮前放入酱油、糖、精盐，用湿淀粉勾芡，然后倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可食用。特点:猪肝嫩滑爽口，芹菜清香，酸酸可口。作用:猪肝每100克含铁25毫克，芹菜每100克含铁8.2毫克。吃一份芹菜炒猪肝可以获得74毫克的铁。这道菜对女性特别有益。据统计，亚裔女性患贫血的比例相当高，平均每四至五名女性中就有一人贫血；就年龄分布而言，约20%的患者年龄在20至24岁之间，30%的患者年龄在25至29岁之间。女性之所以比男性更容易贫血，可以归结为男性循环血液多，女性比男性更需要铁，尤其是在生理期和孕期。一旦补铁不够，就容易引起贫血。临床上贫血表现为皮肤苍白、面色晦暗、乏力、乏力、头晕、耳鸣、记忆力减退、注意力不集中。贫血在中医治疗上多属于“虚证”，其食补主要以养心健脾补血为原则。在中医的进补方法中，经常用血肉调养，可以收到很好的效果。另外，贫血的人要多摄入维生素C，因为维生素C有助于铁的吸收。血糯米红枣粥做法:血糯米50克，红枣10枚，冰糖适量一起煮成粥。功能:补血。桂圆莲子汤做法:加入桂圆20个，莲子50个，加适量水，煮至莲子软熟。功能:健脾、安神、养血。桂圆粥做法:桂圆肉15克，红枣10枚，粳米50克煮成粥。功能:养心健脾，最适合贫血失眠健忘。猪肝汤的做法:将干猪肉洗净，切成薄片。将姜丝和猪肝片放入沸水中，煮一会儿，然后加入葱和酒，用盐调味即可食用。功能:补血。羊骨粥的做法:先将新鲜羊骨捣碎，加水煎成汤，弃骨，用汤代替水煮粥。加入葱、姜、盐等。到粥里，吃了它。功能:对贫血伴畏寒有较好的疗效。阿胶芝麻核桃汤的做法:先将阿胶250克、芝麻250克、one hundred and fifty克核桃仁融化成细粉，再加入龙眼肉50克、冰糖适量，一起蒸两个小时。加热，每次吃两勺。功能:本品具有补肾、安神、养血的功效。沈藻汤材料:红枣5枚，人参片10克，冰糖1。函数:1。红枣:味甘，性温，补中益气，治虚补虚，润心肺，生津补血，养颜抗衰。2.人参:味甘，性温，能大大补充元气，精神旺盛是自然。做法:1。红枣洗净，与人参片一起放入小锅中，加入一杯水，文火1小时。2.加入冰糖直至溶解。枸杞酸枣仁鸡蛋:枸杞20g，酸枣仁10枚，鸡蛋2个。做法:1。枸杞、红枣、鸡蛋加适量水，放入锅中煮熟。2.鸡蛋煮熟后，去壳取蛋，煮10分钟。功效:补疲劳，补气血，健脾胃。鲤鱼补血汤食材:黑豆4片，生姜2片，红枣10片，鲤鱼1片，陈皮一小块，胡椒粉适量。做法:1。鲤鱼的鳞、腮、鳍、内脏清洗干净，锅里少放油，炸至金黄色。2.将黑糊洗净，放入锅中，煸炒至豆皮开裂，再用清水洗净备用。3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗净备用。4.烧开水，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜煮10分钟，再文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼煮30分钟。功效:滋阴养血，益肝肾，明目安神，健脾益气，利尿消肿。红枣羊骨糯米粥材料:65438+羊胫骨0~2根(猪骨也可以)，红枣30颗，糯米一杯。方法:1。碾碎羊胫骨(或猪骨)。2.红枣去核。3.将上述材料加入适量的水，放入锅中煮沸。功效:健脾补血，滋肾壮骨。贫血是指缺乏红细胞或血红蛋白，血红蛋白是红细胞的主要成分。几种治疗贫血的偏方引起贫血的主要原因是红细胞被过度破坏，造血功能差，失血过多。贫血属于中医“虚证”的范畴。虚证通常包括血虚、气虚、阴虚和阳虚。患者可根据自身情况选择合适的食疗方法:桂圆肉1、桂圆肉15g、红枣3-5g、粳米100g。一起煮粥，趁热温服。功效:养心健脾，滋补强壮。& gt& gt女性补血食谱2。鲜羊骨2公斤(1000克)，粳米200克。将羊骨洗净粉碎，加水熬汤，去渣，加粳米煮粥。吃饭的时候，适量的米饭拌着温热的衣服，10-15天为一个疗程。功效:补肾壮骨。得了贫血有必要先补血吗？-我国是世界上缺铁性贫血高发国家之一，发病率达15 ~ 20，其中妇女儿童贫血率高达20%，严重威胁妇女健康。& gt& gt详细阅读3。糯米100g，薏米50g，红枣15g。一起煮粥。吃的时候加适量的糖。功效:滋阴补血。女性贫血怎么补？4.何首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先将制何首乌煎煮取浓汁，去渣，加红枣、粳米煮粥，加适量红糖，再煮一至二次。又热又暖和的衣服。首乌忌铁器，煲汤煮粥需要用几口锅或者搪瓷锅。功效:补益肝肾，养血调虚。& gt& gt女人必须学会的五种补血方法。5.两个鸡蛋。拿起蛋黄，把它打碎。用一点盐把它煮开。放在蛋黄里煮，每天喝两次。功效:补铁，适用于缺铁性贫血。谨防儿童缺铁性贫血——当瘦身成为都市生活的主题，另一种营养缺乏症却以不可思议的速度攻占了现代家庭的最小成员，这就是缺铁性贫血。& gt& gt详细阅读6。猪肝150g，菠菜适量。猪肝洗净切片，拌入淀粉、盐、酱油、味精，放入油锅与焯水的菠菜一起煸炒，或猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟，加入菠菜，加入米饭，吃肝，吃菜，喝汤。功效:补铁，适合缺铁性贫血的孩子吃个“补血菜”枣水，用20颗红枣水煮着喝，有点甜，一天喝多次也没关系，简单，还有红桃K，也不错。常见的补血食物有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、黄花菜、龙眼肉等。，补血的饮食有炒猪肝。1.将红枣放入水中煮沸，煮沸后放入红池中，煮沸，最后放入鸡蛋。2.清蒸黑木耳冰糖，补血的乌鸡红豆，带皮的花生，黑木耳红枣一起烧汤铁是造血的主要原料之一，补铁是补血的第一步。补血从食补开始，含铁丰富。铁吸收率高的食物:单位:mg/ 100g食物食物铁小米4.7大米0.7~1.8芹菜8.5油菜3.4菠菜2.5大豆11.0花菜1.8白萝卜1.9胡萝卜1.9海带158.0紫菜32。木耳185.0香菇23.0蛋黄7.0蚕豆7.0瘦猪肉2.4牛肉3.2羊肉3.0猪肝25.0鸡肉1.5牛奶0.1一般来说，动物性食物的铁吸收率比较高，在20%左右，植物性食物的铁吸收率较低，在10%左右。鸡蛋中的铁吸收率低，吃鸡蛋不能满足。大豆铁吸收率高，可以适量食用。冬天血液循环经常受阻，菜单应该是通风素菜。早上菜单1，花生油炒木耳。这道菜可以通气、清血、活血。做法:锅里放花生油，趁热放下姜片翻炒，放下木耳两分钟左右，加点盐和味精。2、花生油炒菠菜，早上可以用这道菜补血。中午来单1，胡萝卜和花生用花生油炒。这道菜可以补脑。2、豌豆、冬粉、豆腐汤，这道菜可以通气、补血。晚餐莱丹1，花生油炒生菜(生菜)。2.胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些香油(麻油)做汤。这道菜可以通风清血。此外，以下蔬菜也可以补血。黄花菜富含铁、维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪、秋水仙碱等营养成分。龙眼肉又称龙眼肉，含铁丰富，含有维生素A和B、葡萄糖和蔗糖等。产后妇女吃桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒也是很好的补血食物。咸萝卜干富含维生素B，铁含量高。黑豆黑豆又名黑豆，能生血乌发，产后也可用黑豆煮汤。发菜是黑色的，含铁，可以补血。女性产后也可以用发菜煮汤作为补血。胡萝卜，即胡萝卜，含有维生素B和C，并含有一种特殊的营养素——胡萝卜素，对补血极为有益，所以胡萝卜汤是补血的好汤。菠菜含有丰富的铁和胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。其他含铁的食物有葡萄干、李子干、杏干和桃子干。患贫血的人会出现皮肤黏膜苍白、头晕目眩、耳鸣、乏力、心慌、气短等症状。如果不及时治疗，后果会很严重。含铁丰富的食物主要有肝脏、肾脏、心脏、胃肠道和海带、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜、西红柿、杏、枣、橙子等。它们富含铁，龙眼肉和枣在民间也很常用。现代医学研究证明，人体只能吸收亚铁离子。在酸性环境中，三价铁很容易转化为水溶性二价铁。如果老年人缺乏胃酸，铁的吸收就会受到阻碍。所以，为了促进铁的吸收，还应该吃一些酸性食物，如西红柿、酸枣、腌黄瓜、酸菜等。维生素C还能促进铁的吸收和利用。因此，可以多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等。b族维生素(维生素B12，叶酸)是红细胞生长发育的必需物质，在动物肝脏和瘦肉中含量丰富，叶类蔬菜中也含有叶酸，可以多吃。蛋白质是血红蛋白的重要原料。贫血患者应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鱼、蛋、大豆、豆制品等。贫血患者往往食欲不振或消化不良。因此，应特别注意饮食的色、香、味，以促进患者的食欲。其实，美味的菜肴还能促进胃酸分泌。

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