柑橘和柚子，谁补充维生素C比较好？营养师:吃冬枣比较好。

秋天和冬天是吃橘子和柚子的时候。这两种水果都很容易保存，每年10到第二年三四月份都可以食用。

橙子和柚子虽然大小差别很大，吃起来酸甜微苦，但其实是“亲戚”，在血缘上有一定的关系，所以营养成分有相似之处。

首先，含水量高，热量低。就算吃多了也不容易胖。它含有一定量的纤维素，在水果种类中处于普通水平。

另外，两种水果是普通人心中补充维生素C的常见水果。所以今天爆营养课的营养师就来和你聊聊:橘子和柚子，谁补充维生素C更好？营养学家说最好吃冬枣。

虽然橘子和柚子都含有维生素C，但含量并不是很高。每百克橙子含维生素C 16毫克，每百克柚子含维生素C 41毫克，都比较常见。

相比之下，同样在秋冬季节食用的冬枣维生素含量为243 mg，是柚子和橙子的几十倍！每100克大枣含维生素900毫克，含量更夸张。

日常饮食中适量补充维生素C，有助于心血管健康，保持毛细血管畅通，防止血管壁脆性增加，对高血压、动脉粥样硬化有一定疗效。

现在的枣有很多种，比如青枣，厚脆多汁，兼顾苹果、梨、枣的口味；大枣虽小，但味酸；除了直接吃冬枣，晒干后就成了普通的大枣。

当然，也可以吃橘子、柚子补充维生素C，只是要控制量。单个橘子小，容易一次吃六七个，所以整体糖分摄入会超标。尤其是小橘子，有的人甚至可以一天吃10-20个橘子，而且奇怪的是没有“上火”的症状。

这时候可以吃点柚子“去火”。这是因为柚子中含有一些叫做“柠檬苦素类”的物质，柚子中的苦味就是由此而来。有一定的消炎去火的治疗作用。

有些聪明的家庭主妇会把橘子皮、柚子皮泡在水里，或者加点炖汤、煲汤。注意清洁表皮，避免残留农药或其他污染物。