排骨和什么汤对肠胃吸收好?
茶树菇,萝卜和大豆,
茶树菇炖排骨汤
茶树菇(Agrocybe aegerita)是一种营养价值高于香菇的蘑菇,数量稀少,主要产于我国江西、福建、云南等地。香气浓郁,味道鲜美,具有较强的降血脂作用,具有滋阴壮阳、美容保健的功效。经常饮用可以有效去除腰部脂肪:减脂、清胃、瘦身。
萝卜黄豆炖排骨汤;
材料:排骨500克
辅料:莲藕2根,黄豆100g,大枣20g,香菜粉10g。
调料:盐S、料酒、鸡精、高汤、葱、姜、酱油、胡椒粉。
食用油
练习:
1.排骨洗净,切成段。莲藕去皮,洗净,切块。
2.在锅里点火,加入油。油温五成热时,倒入排骨翻炒。放入料酒、酱油、高汤、胡椒粉、葱、姜、黄豆、盐和莲藕一起煮。出锅后倒入砂锅,炖至肉与骨分离,取出时撒上香菜粉。
特点:好吃,香,营养丰富。
莲藕有养心安神、健脾敛肠的功效。