花生和芹菜可以煮着喝减肥吗？

芹菜吃了可以减肥。

芹菜除了蛋白质和微量元素外，还含有丰富的膳食纤维，不被人体消化吸收，会促进肠胃蠕动，增加排便。

所以芹菜可以作为蔬菜来减肥。而且芹菜本身热量很低，减肥的人吃了会有饱腹感，不会因为饥饿而引发肠胃疾病。

主要价值:

芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比甜瓜高1倍，铁的含量比番茄高20倍。

芹菜具有多种药理活性成分，包括黄酮类、挥发油类化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、蘑菇、香豆素衍生物等。

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