吃黑胡椒可以减肥吗? 黑胡椒可以起到瘦身的作用,所以可以食用。辣椒中含有一种叫做胡椒碱的化合物,可以抑制脂肪细胞的形成。吃辛辣食物可以促进新陈代谢,增加基础代谢的能量消耗,使身体消耗更多的脂肪,尤其是堆积在腹部的脂肪。