如何炖竹荪排骨汤

竹荪洗净，用盐浸泡1小时，竹荪切去根部，排骨洗净，姜切片，葱切段，排骨放锅内，加入姜片，料酒，清水3分钟，取出，放排骨，姜片，葱，清水烧开，文火1小时，放竹荪，枸杞30小时。

如何炖竹荪排骨汤

成分:

竹荪20克，排骨300克，姜1片，葱1片，枸杞3克，料酒1勺；

竹荪排骨汤的做法；

1.竹荪洗净，放入温水中，加盐1勺，浸泡1小时。将泡好的竹荪去根，排骨洗净，姜切片，葱切段。

2.将排骨放入锅中，加入姜片、1勺料酒和适量清水腌制3分钟，捞出沥干。

3.加入排骨、姜片、葱、清水烧开，小火炖1小时，加入竹荪竹荪、枸杞炖30分钟，加入1勺盐、半勺鸡精。

小贴士:

竹荪排骨汤具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿、提高免疫力和抗病能力的作用。保护肝脏，减少腹壁脂肪堆积，有“刮油”作用，有降血压、降血脂、减肥的功效。

竹荪排骨汤是一道美味的家常菜。这道菜的特点是不仅味道鲜美，而且营养价值很高。竹荪竹荪是一种营养丰富的食材，含有多种氨基酸和维生素，非常适合炖排骨。