吃豆腐减肥，网上等。

肥胖的根本原因是摄入的热量高于消耗的热量，所以任何食物都不能减肥。

合理的饮食确实有助于减脂。

饮食中的五谷杂粮就是我们所说的粗粮:糙米、小米、燕麦、薏米中含有泛酸，泛酸是脂肪代谢的主要成分。它们所含的B族维生素能帮助人体释放热能，所含的膳食纤维能促进消化液的分泌和肠壁的蠕动，减少脂肪堆积。但并不是说吃得越多越好。每天推荐50-150g就好。当然，面粉和大米(米饭、面条、馒头等主食)还是要吃的。

蔬菜热量低，饱，可以多吃。建议每天吃300-500g(生重)，这样两餐之间就不容易饿，吃一些热量高的零食。注意土豆不是蔬菜。莲藕、慈姑这些水生蔬菜热量较高，适当吃点就好，不能像绿叶菜一样放过。

合理的膳食结构包括主食、蔬菜、水果、乳制品、瘦肉、坚果、大豆及制品(豆腐)。只要搭配合理，热量比需要量减少300kcal，再加上科学的运动，就能健康减肥，养成良好习惯后就不会再胖了。